Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg pulykamell 2 dl főzőtejszín 1 bögre borsó fél csokor petrezselyem 2 evőkanál olaj 1 evőkanál vaj 1 csirkehúsleves-kocka só bors ételízesítő
Elkészítés:
A pulykát mosd meg, majd csíkozd fel ujjnyi nagyságúra. A vajat és az olajat melegítsd fel, tedd bele a húst, és fehéredésig süsd benne. Borsozd meg, add hozzá a finomra vágott petrezselyem felét, az ételízesítőt és a borsót. Fedd le, és takarékon körülbelül 20 percig párold.
Ha elfőné a levét, pici vizet adhatsz hozzá. Amikor már puha a hús, öntsd rá a tejszínt, sózd meg, morzsold rá a leveskockát, és forrald össze. Hagyd még így is főni öt percig. Majd zárd le a gázt, szórd meg a maradék petrezselyemmel. Érdemes időnként megkóstolni, mert a zöldségek miatt lehet, hogy még kell hozzá egy kevés só.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkét megtisztítjuk, majd kisebb darabjaira vágjuk. Megsózzuk, és 10 percig állni hagyjuk. Közben a füstölt szalonnát apró darabokra vágjuk, zsírját kiolvasztjuk, majd a pörcöt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat minkét oldalon bevagdossuk, hogy majd a fűszeres zsiradék jobban átjárja. A zsírt kis zománcozott tálban felolvasztjuk (ha szobahőmérsékletű, akkor nem kell), majd a tűzr...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Csirkét kockára vágjuk sózzuk, borsozzuk. Gombával és baconnel együtt pirítjuk. Közben a rizst felrakjuk főni, mikor megfőtt egybe öntjük őket a csirkés serpenyőbe. Hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű