1,5 kg busa
0,5 kg krumpli
3-4 gerezd fokhagyma
0,3 dl fehérbor
10-12 dkg füstölt szalonna
10-12 dkg baconszalonna
majoranna, oregáno, petrezselyem, tárkony, só bors
Alulra főtt krumpli. Csinálni kell tejfölből és friss fűszerekből és borból egy öntetet. A krumplira jön a beirdalt hal és a szalonnapörc amit előzőleg kisütöttünk. Erre rá az öntet és a tetejére a baconszeletek.
1. A rizst bő, sós vízben tegyük fel főni. 2. A sütőt melegítsük elő 200 fokra, a kelbimbókat vágjuk ketté. 3. A "morzsához" daráljuk le diódarálón a kesudiót, majd keverjük össz...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElőkészítem a steak krumplit: rászórom a fűszereket, jól összekeverem. Jénai edénybe rakom, folpackkal lefedem, és mikrohullámú sütőben puhulásig pörgetem. Hústűvel ellenőrzöm, ho...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA halfilét húsdarálón ledaráljuk. Már ekkor, a darálás közben is hozzádarálhatunk egy db kisebb vöröshagymát. Fontos, hogy a darált halhúsban a szokásosnál több vöröshagyma legyen,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA fűszerekkel jól össze dolgoztam a masszát, azután jól letakarva a hűtőbe tettem, hogy összeérjenek az ízek.
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű