Recept:
2 ek. kacsazsíron 1 közepes hagymát megpirítunk, majd hozzáadjuk a felkarikázott zöldségeket (bármilyen zöldség megfelel, csak jó sok legyen benne.
(Nálam:)
2 nagyobb sárgarépa
3 közepes petrezselyemgyökér
1 nagyobb karalábé
1/2 zeller
1 zöldpaprika, 1 paradicsom
1/4 fej (kicsi) káposzta
6 nagyobb karfiolrózsa
10 perccel a főzés vége előtt belerakjuk a májgombócokat és együtt készre főzzük.
Paleo májgombóc recept:
170 g pulykamáj
1 kisebb fej hagyma
1/2 kk. bors
1/2 kk. majoranna
2 gerezd fokhagyma
só (ízlés szerint)
80 g Casava dara (Cassava dara ITT!)
A dara kivételével mindent krémesre turmixolunk, majd hozzákeverjük a Casavát és picit várunk, amíg sűrű lesz. Nedves kézzel gombócokat formázunk. 42 pici gombóc lesz.
hagyma-pírítom+paprika+víz+zöldség+ízesítem-->ha minden puha bele a tészta:)
Elkészítési idő: 1 óra1 A zöldségeket megpucoljuk, és felaprítjuk. 2 Egy tálba rakjuk a sovány darált sertéshúst. Hozzáadjuk a tojást, a kaprot, petrezselyemzöldet, megsózzuk, borsozzuk. Beletesszük...
Elkészítési idő: 45 percA vöröshagymát és fokhagymát megpucolom, kis kockákra vágom és kevés olajon megpirítom, majd rárakom a karikákra vágott répákat és kicsit együtt pirítom. Felöntöm vízzel és belerak...
Elkészítési idő: