Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Recept:
2 ek. kacsazsíron 1 közepes hagymát megpirítunk, majd hozzáadjuk a felkarikázott zöldségeket (bármilyen zöldség megfelel, csak jó sok legyen benne.
(Nálam:)
2 nagyobb sárgarépa
3 közepes petrezselyemgyökér
1 nagyobb karalábé
1/2 zeller
1 zöldpaprika, 1 paradicsom
1/4 fej (kicsi) káposzta
6 nagyobb karfiolrózsa
10 perccel a főzés vége előtt belerakjuk a májgombócokat és együtt készre főzzük.
Elkészítés:
Paleo májgombóc recept:
170 g pulykamáj
1 kisebb fej hagyma
1/2 kk. bors
1/2 kk. majoranna
2 gerezd fokhagyma
só (ízlés szerint)
80 g Casava dara (Cassava dara ITT!)
A dara kivételével mindent krémesre turmixolunk, majd hozzákeverjük a Casavát és picit várunk, amíg sűrű lesz. Nedves kézzel gombócokat formázunk. 42 pici gombóc lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A bacont egy cseppnyi olajon megpirítjuk, a hámozott, magvazott tököt kockára vágjuk, a szalonnán 10-15 percig pároljuk, hozzáadunk egy rozmaringágat, egy csipet frissen reszelt sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összevágott hagymákat megdinszteljük a Ramán. Rászórjuk a lisztet, felengedjük húsleveslével. Hagyjuk összeérni, majd beletesszük a fűszereket és a tömlős sajtot. Lassú tűzön fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A megtisztított fácánt megmossuk, és a fazék aljára fektetjük. A 2 db velőscsontot keskenyebb felével beékeljük a fácánnal a fazék alján. (Erre azért van szükség, hogy a velő lehe...
Elkészítési idő: 240 perc Nehézség: Közepes
A pórét hosszában négy részre vágjuk, alaposan megmossuk, majd felszeleteljük. A vajat egy fazékban felhevítjük, rádobjuk a hagymát, sózzuk, borsozzuk, néhány perc alatt megpárolj...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű