Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Recept:
2 ek. kacsazsíron 1 közepes hagymát megpirítunk, majd hozzáadjuk a felkarikázott zöldségeket (bármilyen zöldség megfelel, csak jó sok legyen benne.
(Nálam:)
2 nagyobb sárgarépa
3 közepes petrezselyemgyökér
1 nagyobb karalábé
1/2 zeller
1 zöldpaprika, 1 paradicsom
1/4 fej (kicsi) káposzta
6 nagyobb karfiolrózsa
10 perccel a főzés vége előtt belerakjuk a májgombócokat és együtt készre főzzük.
Elkészítés:
Paleo májgombóc recept:
170 g pulykamáj
1 kisebb fej hagyma
1/2 kk. bors
1/2 kk. majoranna
2 gerezd fokhagyma
só (ízlés szerint)
80 g Casava dara (Cassava dara ITT!)
A dara kivételével mindent krémesre turmixolunk, majd hozzákeverjük a Casavát és picit várunk, amíg sűrű lesz. Nedves kézzel gombócokat formázunk. 42 pici gombóc lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Az olajon kiolvasztom a csíkokra vágott szalonnát. Kolozsvári húsos szalonnát szeretem hozzá a legjobban, de megteszi a bacon vagy esetleg füstölt tarja is. Rádobom a finomra vágot...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Úgy egy kilónyi paradicsomot megmosunk, gömbölyű fenekükön a héjat éles kiskéssel keresztben bevágjuk, majd egyenként forrásban lévő vízbe merítjük egy percre. Ekkor a héj szépen f...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A húsos csontot egy nagyobb fazékban, kb. 3 liter hideg vízben feltesszük főni. Amikor felforrt, leszedjük a habját, és beletesszük a megtisztított, feldarabolt zöldségeket (zeller...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A brokkoli fejeket szétszedjük, a vastag szárakat levágjuk. Egy kevés margarinon megdinszteljük. Sóval, őrölt fehérborssal fűszerezzük. Húsleves alaplével felöntjük, ( vagy v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű