Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a cukormentes töltött muffinhoz: 50 g kókuszliszt 50 g zöldbanánliszt, 2 tojás, 50 g eritritol, 1 ek kakaópor, 2 kókuszolaj 1 kk szódabikarbóna, 150 g laktózmentes túró, 1,5 dl növényi tej, 1 csomag zselatin, ízlés szerint 30-50 g eritritol, reszelt citromhéj és fél citrom leve
Elkészítés:
A kókuszlisztet, zöldbanánlisztet, kakóport és szódabikarbónát összekevertem, majd hozzáadtam a 2 tojást, a 2 evőkanál kókuszolajat és 1,5 dl vizet. Egyenletesre kevertem és belekanalaztam muffin formákba. 180 fokon 10-15 perc alatt lett kész.
A túrót kikevertem a növényi tejjel a fél dl citromlével, hozzáadtam az eritritolt. Pici vízzel felforraltam a zselatint és összekevertem a túróval.
Amikor teljesen kihűltek a muffinok, akkor levágtam a tetejüket. Kiszedtem a belsejét. Ide töltöttem a cukormentes túrókrémet. A muffinok tetejét sütikiszúróval kiszúrtam, hogy látható legyen a krém, így raktam vissza a tetejüket a muffinoknak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A krémhez a pudingot a szokásos módon megfőzöm a tejben, a cukorral úgy, hogy a kávét is belefőzöm, majd még langyosan kikeverem a mascarpone krémmel. A tejszínt felverem, és a káv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban összekeverjük a zserbógolyó hozzávalóit: a kekszet, a diót és a baracklekvárt (a lekvárból nem kell mindet felhasználni, a lekvár típusától függően kevesebb is elég lehe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a vajat, a zsírt és a 8 dkg porcukrot elmorzsoljuk. Az élesztőt gyengén cukros langyos tejben felfuttatjuk és a tésztához vegyítjük. Teszünk bele 1 egész tojást, sót, jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját a porcukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a darált diót és az összenyomott vagy lereszelt banánt. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a két massz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű