Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a cukormentes töltött muffinhoz: 50 g kókuszliszt 50 g zöldbanánliszt, 2 tojás, 50 g eritritol, 1 ek kakaópor, 2 kókuszolaj 1 kk szódabikarbóna, 150 g laktózmentes túró, 1,5 dl növényi tej, 1 csomag zselatin, ízlés szerint 30-50 g eritritol, reszelt citromhéj és fél citrom leve
Elkészítés:
A kókuszlisztet, zöldbanánlisztet, kakóport és szódabikarbónát összekevertem, majd hozzáadtam a 2 tojást, a 2 evőkanál kókuszolajat és 1,5 dl vizet. Egyenletesre kevertem és belekanalaztam muffin formákba. 180 fokon 10-15 perc alatt lett kész.
A túrót kikevertem a növényi tejjel a fél dl citromlével, hozzáadtam az eritritolt. Pici vízzel felforraltam a zselatint és összekevertem a túróval.
Amikor teljesen kihűltek a muffinok, akkor levágtam a tetejüket. Kiszedtem a belsejét. Ide töltöttem a cukormentes túrókrémet. A muffinok tetejét sütikiszúróval kiszúrtam, hogy látható legyen a krém, így raktam vissza a tetejüket a muffinoknak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tészta hozzávalóiból 4 lapot sütünk. 2. Pépet főzzünk a lisztből és tejből, mikor kihűlt és a vajat kihabosítottuk a cukorral, belekanalazzuk a pépet és a citromok levét....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tészta begyúrása: A vajat és a mézet kissé melegítsük meg, hogy éppen csak folyékony legyen. A lisztet, a porcukrot és a szódabikarbónát szitáljuk össze. Majd a többi anyaggal...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet összevegyítjük a sütőporral. Az egész tojásokat a cukorral habos-krémes állagig felverjük (3-4 perc). Ezután hozzáadjuk a kefirt, az olajat, tovább keverjük, majd a süt...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
Én jó sok almával szeretem. Fahéj almát vettem most hozzá, meghámoztam, lereszeltem. Meglocsoltam citromlével, hogy ne nagyon barnuljon be. Pár perc múlva kinyomkodtam a levét. 3 d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű