Hozzávalók:
50 dkg darált csirkemell
2 ek. Szafi Fitt kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
5 dkg baconszalonna
1 db kockára vágott közepes méretű hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db sárgarépa
3 db petrezselyemgyökér
1 db közepes cukkini
5 nagyobb rózsa karfiol
petrezselyemlevél, zellerlevél
só, bors, tárkony (Himalaya só ITT!)
1 ek. Szafi Fitt sütőliszt (paleo sütőliszt ITT!)
kókuszkrém (Cocomas ITT!)
Elkészítés:
A kókuszolajon megsütjük a szalonnát, hozzáadjuk a hagymát, majd a darált csirkemellel pár percig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a karikára vágott zöldségeket (a karfiolt és a cukkinit csak a főzés vége előtt 10 perccel), sózzuk, borsozzuk és felöntjük 1,5 dl vízzel.
Miután megfőtt 1 ek. Szafi Fitt sütőliszttel elkevert 1 dl kókuszkrémmel sűrítjük és apróra vágott 1 ek. tárkonyt adunk hozzá.
Fogyasztás előtt citromlével ízesítjük.
A gombát megmostam, felszeleteltem majd egy spriccelés olívaolajon lepirítottam egy fej felaprított hagymával egyetemben. Jött bele egy fél leveskocka, és felöntöttem annyi vízzel...
Elkészítési idő: 1 óraMegpucoljuk az összetevőket. Előbb a hagymákat, melyeket apró kockákra vágunk és beletesszük a kevés zsiradékba. Megdinszteljük, azaz üvegesre pároljuk. Most rátesszük a kockára vá...
Elkészítési idő: 3 óraAz apróra vágott hagymát az olajon feltesszük dinsztelni, majd jön bele a hús, rá a pirospaprika, só és bors. Ha az egész hús mennyiséget a leveshez használjuk fel, akkor mehet bel...
Elkészítési idő: 1,5 óra