Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Eperpuding házilag


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1/2 kg eper,
2 dl víz,
2 dl tejföl,
2 evőkanál étkezési keményítő,
2-3 evőkanál nádcukor

Elkészítés:


Az epret kicsumáztam, megmostam és daraboltam. Egy kis lábasban megszórtam a cukorral, picit állni hagytam, amíg levet enged, majd felöntöttem a vízzel és felforraltam. Amikor forrt, botmixerrel pürésítettem és a tejfölben elkevert keményítőt a forrásban lévő péphez kevertem. Addig hagytam még forrni, amíg a tejföl víztartalma kiforrt belőle, és kellő sűrűségűnek láttam már. Tálkákba szedtem és mikor kihűlt hűtőben még jól lehűtöttem.
Fogyasztás előtt, száraz serpenyőben megpirított mandula szeleteket szórtam rá és citromfű levéllel díszítettem, amit vígan elrágcsáltunk hozzá :)

Eperpuding házilag

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Almás - Almás pite 5 - OK
Almás - Almás pite 5 - OK

1. A lisztet az élesztővel nagyon jól elmorzsoljuk, a cukorral összevegyítjük. 2. A margarint, a tojások sárgáját és a tejfölt hozzáadjuk, jól összegyúrjuk, ½ óráig pihentetjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Sukorói mama kefires pite receptje
Sukorói mama kefires pite receptje

Mindent egy tálba beszünk és összekeverjük. Én a tejet szoktam a végére hagyni, hogy a sűrűséget lehessen szabályozni. Kefírnek a 330 g-os pohárral számolok, ebből egy nagy tepsi l...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mákos Hókifli
Mákos Hókifli

Összekeverem hagyom állni egy kicsit szagatom és mákos töltelékkel töltöm.. 150-170 fokon szép barnáig sütöm majd még forrón porcukorba forgatom :)

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Hókifli
Hókifli

◾️A liszteket átszitáljuk, és a margarinnal elmorzsoljuk. ◾️Hozzáadjuk a vanillint, a sót, a tejfölt és az édesítőt majd összegyúrjuk. ◾️Kb. 1 órára hűtőbe tesszük. ◾️Ha kivessz...

Elkészítési idő: 90
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk