Családireceptkönyv.hu

Eperpuding házilag


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1/2 kg eper,
2 dl víz,
2 dl tejföl,
2 evőkanál étkezési keményítő,
2-3 evőkanál nádcukor

Elkészítés:


Az epret kicsumáztam, megmostam és daraboltam. Egy kis lábasban megszórtam a cukorral, picit állni hagytam, amíg levet enged, majd felöntöttem a vízzel és felforraltam. Amikor forrt, botmixerrel pürésítettem és a tejfölben elkevert keményítőt a forrásban lévő péphez kevertem. Addig hagytam még forrni, amíg a tejföl víztartalma kiforrt belőle, és kellő sűrűségűnek láttam már. Tálkákba szedtem és mikor kihűlt hűtőben még jól lehűtöttem.
Fogyasztás előtt, száraz serpenyőben megpirított mandula szeleteket szórtam rá és citromfű levéllel díszítettem, amit vígan elrágcsáltunk hozzá :)

Eperpuding házilag

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Receptek
Csiga, másképp
Csiga, másképp

Ahogy a csigát szoktuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hólabda
Hólabda

A tojásfehérjét sóval felverjük, majd a cukorral keményre, közben a vizet is adagoljuk hozzá, majd a sárgáját, jól kikavarjuk és végül a liszt, sütőpor, szódabikarbóna, kakaó kever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi sportszelet
Házi sportszelet

Az eredetit itt találtam, de változtattam rajta némiképp: http://aprosef.hu/sport_szelet_recept Mivel az iskolába kellett, és vannak laktózérzékeny osztálytársak, ilyen változatot...

Elkészítési idő: 30 perc + hűtés
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk