Családireceptkönyv.hu

Eperpuding házilag


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1/2 kg eper,
2 dl víz,
2 dl tejföl,
2 evőkanál étkezési keményítő,
2-3 evőkanál nádcukor

Elkészítés:


Az epret kicsumáztam, megmostam és daraboltam. Egy kis lábasban megszórtam a cukorral, picit állni hagytam, amíg levet enged, majd felöntöttem a vízzel és felforraltam. Amikor forrt, botmixerrel pürésítettem és a tejfölben elkevert keményítőt a forrásban lévő péphez kevertem. Addig hagytam még forrni, amíg a tejföl víztartalma kiforrt belőle, és kellő sűrűségűnek láttam már. Tálkákba szedtem és mikor kihűlt hűtőben még jól lehűtöttem.
Fogyasztás előtt, száraz serpenyőben megpirított mandula szeleteket szórtam rá és citromfű levéllel díszítettem, amit vígan elrágcsáltunk hozzá :)

Eperpuding házilag

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Alexandra
Jutka kifli
Jutka kifli

Összegyúrjuk kis rudakat sodrunk belőle, és apró kifliket formálunk belőle, majd sütjük.

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Cheesecake brüsszeli módra
Cheesecake brüsszeli módra

A sütőt előmelegítem 180C-ra. Először elkészítem az alapot: az aprítógépben ledarált kekszmorzsát összekeverem az olvasztott vajjal és belenyomkodom egy 23 cm átmérőjű kapcsos...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós - Bólyi túróslepény
Túrós - Bólyi túróslepény

1. Alaposan összekeverünk 25 deka réteslisztet egy fél sütőporral, egy fél citrom reszelt héjával, meg 22 deka porcukorral, és a felét öt deka vajjal kikent, közepes nagyságú tepsi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tízperces fánk recept sütő poros
Tízperces fánk recept sütő poros

A tojást a cukorral, majd a tejföllel elkeverjük, hozzáadjuk a rumot, végül a sütőporos liszttel és egy csipet sóval összegyúrjuk. Ha túl lágy lenne, még adhatunk hozzá lisztet,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk