Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
120 g darált mandula
40 g nyílgyökér por
Kókusz liszt, 10 g
1 tsp szódabikarbónát
15 g kókusz cukor
Csipetnyi őrölt koriander
Csipetnyi őrölt szegfűszeg
1/2 tsp fahéj
1/2 tsp őrölt gyömbér
1/2 tsp őrölt szerecsendió
1 tojás + 1 tojássárgája
15 g kókusz vaj
35 g méz
Elkészítés:
Keverjük össze az összes száraz hozzávalókat. Félre.
Keverjük össze a tojásokat, a kókusz vaj, méz. A száraz hozzávalókat hozzáadása nedves, keverjük össze kell egyeztetni. A helyet a hűtőben egy órára.
Tekerjük rá a tésztát zsírpapír 2 között. (hozzá egy maroknyi nyílgyökér por, ha szükséges.) Vágógépek használó kivágták a mézeskalácsot formák, a karácsony fák... És a helyet egy bélelt sütőlapra.
Sütni előmelegített sütőben való, gáz mark 4-7-10 percig, vagy amíg könnyedén aranybarna.
Hagyd a tálcára egy pár percet, aztán egy drót rack befejezni a hűtő. Amikor lehűlt díszíteni az íráshoz cukormáz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Cukormáz:
1 TOJÁSFEHÉRJE
120g erythritol
Pár csepp citromlé
10 g nyílgyökér por
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A mandulatejet tedd fel forralni, tedd bele a vanília magokat és az üres vanília rudat is. Amikor a tej felforrt, vedd le a tűzhelyről, keverd hozzá a kókuszvajat és hagyd állni ne...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
--A vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást összekeverjük. -A sütőtököt durva reszelőn lereszeljük, és ezt a tojásos masszába öntjük, --A finomlisztet, a kukoricaliszte...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A zabpehelylisztet (ha a zabpelyhet kávédarálóban megdaráltam, máris van zabpehelylisztünk) a szódabikarbónával, sütőporral és a fűszerekkel elkevertem. Az almákat meghámoztam, ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 8 db tojássárgát habosra keverem a porcukorral. A fehérjét kemény habbá verem. A lisztbe belekeverem a sütőport és a kakaóport. A kikevert tojás sárgához adom óvatosan, hogy a h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű