Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt,
10 dkg porcukor,
15 dkg vaj,
1 cs sütőpor,
1 cs vaníliás cukor,
4 tojássárgája
A tésztára:
4 tojásfehérje,
5 dkg porcukor,
baracklekvár,
15 dkg durvára tört dió
Krém:
1 cs vaníliás pudingpor,
4 dl tej,
10 dkg vaj,
4-5 evőkanál cukor,
5 dkg porcukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból jól nyújtható tésztát gyúrtam, és egy fél órát a hűtőbe tettem.
2 részre osztottam a tésztát, és kinyújtottam majd a lapokat baracklekvárral megkentem (az elsőt elfelejtettem, így ez lett a teteje) és a cukorral felvert tojásfehérje hab felét rásimítottam megszórtam a tört dióval, külön-külön 180°C-os sütőben sütőlemezen kb. 10-15 perc alatt megsütöttem.
A felső lapra én tettem negyed diókat is a tört dió mellé.
Amíg a tészta még a hűtőben pihent, megfőztem a pudingot, teljesen hagyományos módon csak egy 1 dl kevesebb tejjel (Itt megjegyzem a FB-on olvasott recept, csak 3 dl tejet tartalmaz, úgy még keményebb lesz a krém, de nekem így is elég jól összeállt)
Amikor a puding kihűlt, a vajat habosra kevertem az 5 dkg porcukorral. Utána a pudinggal is, addig míg sima krémet kapunk. Ezt a krémet kenjük a két lap közé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy nagy tálban keverjük össze a felvert feltöltéssel, sűrített tej, gyümölcslé és lelkesedés. Öntsük az előkészített kéreg és fagyasztva 3-5 órán át, vagy amíg a cég. * Ha a cook...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kis tálban összekeverjük a langyos tejet a cukorral és az élesztővel. Hagyjuk kis ideig állni, amíg az élesztő felfut, majd a többi hozzávalóhoz adva, robotgépben (a dagasztó k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Élesztő,1 ek.cukor, tej futtatni. Liszt, margarin, tojás, cukor, futtatott élesztő,tej dagasztani. 1 óra keleszteni,3 felé osztani. Almát lereszelni,bele fahéj,cukor. A tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz