Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 tojás sárgája
fél cs sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
3 ek kakaópor
Töltelék:
50 dkg túró
25 dkg cukor
3 tojás sárgája
1 citrom reszelt héja
1 cs vaníliás cukor
5 dkg darált keksz
4 tojás fehérje
Elkészítés:
A tésztát összegyúrjuk, elfelezzük, és a kellő keménység eléréséig hűtjük (én a mélyhűtőbe szoktam 20 percre betenni,utána nagyon könnyen lehet reszelni).
A töltelékhez a fehérjéket kemény habbá verjük, majd a többi hozzávalót alaposan elkeverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a habot a túrós masszába.
Az egyik cipót vajazott, lisztezett tepsibe reszeljük (nekem ez 22*30 cm), egyenletesen elosztjuk rajta a tölteléket, majd a másik cipót ráreszeljük.
Kis fokozaton, lassan sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés 1 Először a vajat és a csokoládét tegyük egy tálba és vízgőz fölött olvasszuk meg. 2 Keverjük bele a tojássárgákat és tegyük vissza a vízgőzre. Még 5 percen át kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1,5 óráig a hütőben állni hagyjuk. A tészta felét belereszeljük a zsirozott, lisztezett tepsibe, ráöntjük a tölteléket, ráreszeljük a tészta...
Elkészítési idő: kb. 2 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. Ha a tészta esetleg nem állna össze, kevé...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű