Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 evőkanál porcukor
15 evőkanál rétesliszt
1 csomag sütőpor
kb. 15 dkg vaj a tepsi kikenéséhez és a tetejére
fél kg tehéntúró
2 dl tejföl
4-5 tojás
5 dl tej
1 zacskó vaníliás cukor
Elkészítés:
A réteslisztet, a sütőport és a porcukrot összekeverem, és a keverék felét a jó vastagon kivajazott tepsi aljára szórom, kicsit megrázogatom, hogy egyenletes legyen.
Erre fél kg. túrót szórok, majd 2dl tejfölt locsolgatok rá, megint a lisztes keverék következik, majd 5 felvert tojás (ha nagyobb, akkor 4 elég).
Fél liter tejet a vaníliás cukorral jól elkeverek, majd leöntöm lehetőleg egyenletesen, mindenütt befedve a lisztes keveréket. Végül vajdarabkákat csipegetek rá.
180 fokon sütjük szép pirosra.(Az én tepsim 22x 38 cm-es. Nem ajánlok ennél nagyobbat, mert nagyobban sütve túl lapos lehet a süti.)
Ha nem vagyunk lusták, reszeljünk bele citromhéjat, vagy szórhatunk bele mazsolát is! Van, aki gyümölcsöt, például magozott meggyet is tesz hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Kevés tejbe belekeverem az élsztőt, egy kanál cukorral és felfuttatom. A liszthez hozzáadom a többi cukrot, sót, a maradék tejet, a tojás sárgákat, a rumot és a vajat és összedolgo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, kettéosztjuk, kinyújtjuk, 2 lapot sütünk belőle. A vaníiliás krémhez a a pudingporokat a liszttel elkeverjük, majd a tejjel és a vízzel megfőz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A keverőtálba beletenni a porcukrot, majd hozzáadni az egész tojásokat. Robotgéppel jó habosra keverni. (legalább háromszoros mennyiséget kapjunk!!!!) Ekkor állandó keverés mellet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást keverjük össze 50 g cukorral, adjuk hozzá a kihűtött, olvasztott vajat. A lisztet keverjük össze a sütőporral és szitáljuk a tojásos keverékhez, a masszát gyúrjuk össze. E...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű