Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A hozzávalók és mennyiségek ízlés szerint:
-1 egész kecskecomb (csontostól)
-fokhagyma
-só
-őrölt bors
-őrölt kömény
-házi vegeta
-házi tejföl kb. 1 liter
-krumpli
-sárgarépa
Elkészítés:
Összekeverem a fűszereket és megforgatom benne a fokhagyma gerezdeket. .Egy vékony pengéjű késsel beleszúrok a húsba és több helyen megtűzdelem a fokhagymával. A comb külsejét is fűszerezem és éjszakára fridzsiderbe teszem.
Másnap a megtisztított , felkarikázott krumplit és sárgarépát a megmaradt fokhagymával összekeverem és egy fedeles mély sütőedénybe rakom. Erre fektetem a kecskecombot, majd leöntöm a befűszerezett tejföllel.
Lefedem és sütöm. Sütés utolsó harmadában fedő nélkül , míg a tejföl is ( majdnem) kisül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kemencés ételek,
Elkészítése: Az élesztőt a langyos, de nem forró tejfölbe morzsoljuk, és megszórjuk cukorral. A liszteket egy tálba mérjük, meghintjük sóval. Elmorzsoljuk benne a főtt, áttört...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a hozzávalókkal összedolgozzuk. Duplájára kelesztjük a tésztát, felosztjuk, kicsit pihentetjük, sodorjuk, perecet formázunk, l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először is készítse el az alapot. Ezután osszuk el a tésztát 250-270 g- os cipórkra. Minden tészta cipó felületét lisztezett felületen kinyújtjuk és elsimítjuk, hogy sima legyen...
Elkészítési idő: ??? Nehézség: Közepes
A kefirt keverjük össze a szódabikarbónával, adjuk hozzá a tojást és a növényi olajat. A lisztet állandó keverés mellett apránként adjuk hozzá a masszához. Addig gyúrjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű