menu

Családireceptkönyv.hu

CSOKOLÁDÉS PÖFETEG


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


15 dkg étcsokoládé
10 csepp narancsolaj (100%-os tisztaságú, de akár el is hagyható)
12 dkg liszt
3 dkg kakaó
1 teáskanál sütőpor
csipet só
8 dkg vaj
7,5 dkg barna cukor
7,5 dkg cukor
1 db tojás
2 evőkanál tej

A forgatáshoz:
5dkg cukor
5 dkg porcukor

Elkészítés:





A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, majd visszahűtjük. A lisztet, kakaót, sütőport és a csipet sót összekeverjük.A vajat a cukrokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk az egész tojást. Tovább keverjük, amikor egyenletessé válik a massza, akkor hozzákeverjük az olvasztott csokoládét. Beleforgatjuk a lisztes keveréket és a tejet. Simára keverjük. A tésztánk ekkor még nagyon lágy. Háztartási fóliába csomagoljuk és 2 órára (de még jobb, ha egy egész éjszakára hűtőbe tesszük).




Amikor kivesszük 24 részre osztjuk. Gömböket formálunk belőlük (ez a "piszkos munka" , de a gyerekek például nagyon élvezik). Először a kristálycukorban forgatjuk meg őket, majd jó alaposan a porcukorban.




A porcukorral ne spóroljunk :)! Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk , végül 175 fokos sütőben 12-15 perc alatt megsütjük.

CSOKOLÁDÉS PÖFETEG

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Méteres kalács
Méteres kalács

A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig jól kikeverjük, majd folyamatos keverés közben hozzáöntjük az olajat, a sütőporra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Aranydukátos bukta
Aranydukátos bukta

A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd meleg helyen, kb. 30 perc alatt megkelesztjük. A sütőlapot kikenjük olajjal. A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük majd 8 egyforma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokimáz (Dédi)
Csokimáz (Dédi)

Lassú lángon felmelegítem és a kihűlt süteményt beborítom vele.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ildikó
Mézeskalácsfűszeres kuglóf
Mézeskalácsfűszeres kuglóf

1.) A tojások fehérjét kemény habbá verjük. 2.) A többi hozzávalót konyhai robotgéppel habosra keverjük. 3.) Az olajjal megkenjük a kuglófformát (vagy kivajazzuk) és beliszte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk