Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Boldogságleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


• 40 dkg savanyúkáposzta
• 3 db sárgarépa
• 1 kisebb fej zeller
• 2 dl hajdina
• 2 fej hagyma (vörös, fehér, lila, mindegy)
• 3 gerezd fokhagyma
• 4 db gomba
• 4 dl paradicsomszósz
• 5-8 dl tisztított víz
• kókuszzsír
• kakukkfű
• babérlevél
• tarkabors
• himalája só
• majoranna

Elkészítés:


1. Nos, fogtam a hagymát és a fokhagymát, lepirítottam fazékban,kókuszzsíron.
2. Rádobtam a megmosott és lecsepegtetett hajdinát, és együtt píritottam őket.
3. Ezután löttyintettem egy kis vizet rá, nagyjából 2-3 dl-t.
4. Rátettem a káposztát (amit előtte picit lemostam, hogy ne legyen túl savanyú), a fűszereket és a paradicsomszószomat.
5. Rácikkeztem a tetejére a gombát, és én dobtam bele egy kis szelet szalonnát a férjem kedvéért. (Ez azonban tökéletesen elhagyható!)
6. Újra vízzel felöntés. (Hozzáteszem, lehet főzés közben is önteni rá!)
7. Ezután az egészet átöntöttem a cserépcsupromba, majd betettem a sütőbe, és 150 fokon szépen összeérleltem őket.

Trükkök, tippek, praktikák:


Én sütés nélkül készítem és imádom!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres Gabi
Tiroli gombócleves
Tiroli gombócleves

A zsömléket apró kockákra vágjuk és forró tejjel meglocsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgákat, sót, borsot, a lisztet, összekeverjük, majd a tojásfehérjékkel és a finomra vágott metélő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Francia hagyma leves:
Francia hagyma leves:

Elkészítés: Vékonyra felszeletelem a vöröshagymát, majd a vajat felolvasztom egy fazékban. A forró vajhoz adom a hagymát, sózom, borsozom, meghintem kakukkfűvel és mérsékelt lán...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Pulykamellfilés karalábéleves galuskával
Pulykamellfilés karalábéleves galuskával

Megpucoljuk a répát, burgonyát, hagymát, karalábét, majd jó alaposan megmossuk, és kockákra vagdaljuk. Ezután a pulykamellfilé szeleteket is megmossuk, és szintén felszeleteljük kb...

Elkészítési idő: 150 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csurgatott tojásleves
Csurgatott tojásleves

A 2 liter vizet feltesszük főni, beletesszük a sót, borsot, ételízesítőt, babérlevelet, köményt és az ecetet. Rántást készítünk: az olajon aranysárgára pirítjuk a lisztet,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk