Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Alaptészta:
20 dkg napraforgó
10 dkg kókuszreszelék
15 dkg mazsola
2 evőkanál puha kókuszzsír
csipet só
Krém:
15 dkg mazsola
2 evőkanál puha kókuszzsír
2 evőkanál kakaópor
Málnaréteg:
20 dkg málna
2 evőkanál méz
8 citromfű levél
2 teáskanál útifűmaghéj
2 evőkanál víz
Elkészítés:
A napraforgót 2 órára, az alaptésztához és a krémhez való mazsolát, külön-külön tálkában, 15 percre beáztatjuk. Leöntjük a vizüket, majd késes aprítógépbe téve a napraforgót és az egyik rész mazsolát a kókuszreszelékkel, a kókuszzsírral és a sóval együtt összedolgozzuk.
Egy kb. 25 cm (vagy két kisebb) átmérőjű kapcsos tortaformát kikenünk kókuszzsírral és alaposan belenyomkodjuk a masszát.
A krémhez a mazsolát, a kókuszzsírt és a kakaóport aprítógéppel összedolgozzuk, majd az alaptésztára simítjuk.
A málnakrémhez a hozzávalókat összeturmixoljuk, majd a torta tetejére öntjük.
Hűtőbe tesszük, amíg a krém kicsit megsűrűsödik és összeáll.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először a kovászt készítjük el. Az 5 dkg élesztőt, kevés langyos vízzel feloldjuk és összekeverjük a fél kg liszttel. Annyi vizet adunk hozzá, hogy a nokedli tésztától kicsit sűrűb...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A édesítőt oldjuk fel egy kis vízben. Az aromák és a kakaó kivételével mindent öntsünk egy tálba,és dolgozzuk össze. Vegyük két felé. Az egyikbe tegyük a mandula aromát,a másikba...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
S ebből nagyon szép formálható golyócskákat lehet csinálni! ( 54 db lett nekem ebből a mennyiségből) Végül olvasztott tortabevonóba forgattam fogvájóval, a díszítését mindenki
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű