Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Alaptészta:
20 dkg napraforgó
10 dkg kókuszreszelék
15 dkg mazsola
2 evőkanál puha kókuszzsír
csipet só
Krém:
15 dkg mazsola
2 evőkanál puha kókuszzsír
2 evőkanál kakaópor
Málnaréteg:
20 dkg málna
2 evőkanál méz
8 citromfű levél
2 teáskanál útifűmaghéj
2 evőkanál víz
Elkészítés:
A napraforgót 2 órára, az alaptésztához és a krémhez való mazsolát, külön-külön tálkában, 15 percre beáztatjuk. Leöntjük a vizüket, majd késes aprítógépbe téve a napraforgót és az egyik rész mazsolát a kókuszreszelékkel, a kókuszzsírral és a sóval együtt összedolgozzuk.
Egy kb. 25 cm (vagy két kisebb) átmérőjű kapcsos tortaformát kikenünk kókuszzsírral és alaposan belenyomkodjuk a masszát.
A krémhez a mazsolát, a kókuszzsírt és a kakaóport aprítógéppel összedolgozzuk, majd az alaptésztára simítjuk.
A málnakrémhez a hozzávalókat összeturmixoljuk, majd a torta tetejére öntjük.
Hűtőbe tesszük, amíg a krém kicsit megsűrűsödik és összeáll.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet a zsírral, cukorral elmorzsoljuk, majd a tojássárgájával, sóval, szódabikarbónával, a langyos cukros tejben felfuttatott élesztővel tésztát készítünk. A tésztát jól k...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Közepes
A tojásfehérjéket felezd meg, és tedd két külön tálba. Az egyikbe szórj csipetnyi sót, és robotgéppel kezdd el keményre verni. Amikor látod, hogy már kezd hab állagot ölteni, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű