Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
00 gramm durum tészta /lehetőleg olyan cső, ami nem ázik el könnyen/
egy nagy marék spenót
2 gerezd fokhagyma
1 kis paradicsom
bors
szerecsendió
kevés olivaolaj
díszítésnek piros arany és/vagy pirított szezámmag
Elkészítés:
Először kifőzzük a tésztát, de csak olyan olaszosra, azaz egy kicsit kemény legyen. Nagyon kevés olajon megfonnyasztjuk az apróra vágott megtisztított spenótot takaréklángon. Közben beleszórjuk a borsot, szerencsendiót. Ha összeesett, belekeverjük a tésztát és továbi 10 percig érleljük az ízeket. Ha szinte majd odatapad az edény aljára akkor kész is van. Levéve a tűzről, megöntözzük oliva olajjal, mely különkeges aromát ad neki, majd a zúzott fokhagymával ízesítjük.
Szezámmaggal és/vagy pirosarannyal, paradicsommal díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Feltesszük a vizet forrni, sózzuk, majd mikor forrni kezd, beletesszük a tésztát, és készre főzzük. Ez idő alatt a vöröshagymát nagyobb kockákra vágjuk. A gombát felszelet...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Előmelegítem a sütőt 170°C-ra, kifőzöm a finommetéltet. Egy tálba helyezem a túrót, a porcukrot, a tejfölt, a citrom reszelt héját és a kikapart vaníliarúd belsejét....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz