Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 deka rétesliszt
10 deka kukoricaliszt
10 deka durumliszt
20 deka finomliszt
Ezek voltak nekem otthon, de lehet más liszttel is próbálkozni, lényeg a kemény állag.
2,5 deci víz / egy kevés marad vissza az edényben, de lisztfüggő/
Géppel dagasztószárral kikeverem / darabos lesz/
Majd kézzel az edényben gombócolom és a gombócot zacskóban egy órára hütőbe teszem.
Utánna kézzel, vagy géppel nyújtom és vágom.
Elkészítés:
Ezek voltak nekem otthon, de lehet más liszttel is próbálkozni, lényeg a kemény állag.
2,5 deci víz / egy kevés marad vissza az edényben, de lisztfüggő/
Géppel dagasztószárral kikeverem / darabos lesz/
Majd kézzel az edényben gombócolom és a gombócot zacskóban egy órára hütőbe teszem.
Utánna kézzel, vagy géppel nyújtom és vágom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát kifőzőm, hagyom kihűlni, az almákat szeletelem. A tojássárgáját habosra keverem a cukorral és a vanília esszenciával, ha már kétszeres a térfogata, belekeverem a főtt tés...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Keverjük össze egy tálban a kefirt a sóval, a cukorral és az ecetben felfuttatott szódabikarbónával, majd fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, közben egy habverővel kavarg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
http://www.amiakonyhambolkikerul.hu/news/porkolt-mashogy-sutoben/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű