Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 deka rétesliszt
10 deka kukoricaliszt
10 deka durumliszt
20 deka finomliszt
Ezek voltak nekem otthon, de lehet más liszttel is próbálkozni, lényeg a kemény állag.
2,5 deci víz / egy kevés marad vissza az edényben, de lisztfüggő/
Géppel dagasztószárral kikeverem / darabos lesz/
Majd kézzel az edényben gombócolom és a gombócot zacskóban egy órára hütőbe teszem.
Utánna kézzel, vagy géppel nyújtom és vágom.
Elkészítés:
Ezek voltak nekem otthon, de lehet más liszttel is próbálkozni, lényeg a kemény állag.
2,5 deci víz / egy kevés marad vissza az edényben, de lisztfüggő/
Géppel dagasztószárral kikeverem / darabos lesz/
Majd kézzel az edényben gombócolom és a gombócot zacskóban egy órára hütőbe teszem.
Utánna kézzel, vagy géppel nyújtom és vágom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az elesztot felfuttatom es az egeszet osszekeverem. Akar pihentetes nelkul is hasznalhato a teszta, de nehany napig elall a hutoben.
Elkészítési idő: 30-45 perc Nehézség: Közepes
Langyos tejből, cukorból élesztőből kovászt készítünk, hozzáadjuk a lisztet, sót, olvasztott vajat. Lágyabb tésztát gyúrunk.Amikor megkelt, kinyújtjuk és pohár segítségével korong...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kockára vágott hagymát megtisztítod,olajban megpirítod,hozzá adsz egy gerezd apróra vágott fokhagymát.ezután ízesíted a fűszerekkel majd hozzáadod a kockára vágott sonkát.Ezt meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű