- 250 g túró
- 3 púpos ek. zabpehelyliszt (Szafi Fitt zabpehelyliszt ITT! vagy darált zabpehely, de készíthetjük zabpehely nélkül is 1 ek. Szafi Fitt paleo süteményliszttel) (Szafi Fitt gluténmentes zabpehelyliszt ITT!)
- 2 tojás
- só (kb 1/4 kiskanál), édes verzió esetén +1 ek. Szafi Fitt negyedannyi cukorhelyettesítő (negyedannyi cukorhelyettesítő ITT!)
- kb. 3 ek. Szafi Fitt kókuszolaj a sütéshez (kókuszolaj ITT!)
A hozzávalókat összekeverjük, majd egy serpenyőben kevés kókuszolajat felforrósítunk, belekanalazzuk a túrós masszát (1 evőkanál=1 túrós puffancs) és közepes lángon mindkét oldalukat megsütjük.
A tojásfehérjéket egy csipet sóval és a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a pergelt diót, és kisebb adagokban a lisztet is. A masszát osszuk két részre. Tegyük egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat egy tálban összekeverem. Az olajat felforrósítom (fánkoknál kizárólag tiszta olajat kell használni). Amikor forró, teáskanállal kis halmokat szaggatok a forró olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű