Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg sertés darált hús
3 db tojás
4 szelet áztatott kenyér
másfél fej aprított vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma (Én mindkét hagymát pépesre darálom)
só,bors pirospaprika ízlés szerint
1 csomag fasírt fűszerkeverék
500 g bacon szalonna
1 szál füstölt kolbász
reszelt trappista sajt a tetejére
Elkészítés:
A fasírtot begyúrom a bacon szalonna szeleteket leterítem a húst szétlapítom rajta középre helyezem a füstölt kolbászt és az egészet feltekerem. olajozott tepsiben 180 fokon szép pirosra sütöm,Az utolsó 10 percben megszórtam reszelt trappista sajttal és rápirítottam. Én ezt a mennyiséget két adagban csináltam. Hidegen -melegen nagyon finom.Jó étvágyat
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst kiverjük és a szeletek szélét, inas részeit bevagdossuk, nehogy sütés közben a pecsenye összeugorjon. A grill fűszerkeverékkel mindkét oldalukat bedörzsöljük, majd egy kiseb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A karajból levágunk 2 vékony szeletet és félre tesszük. Az egész karajnak a közepét kivájjuk, hogy egy cső szerű lyukas húsdarabunk legyen. Sózzuk, borsozzuk. A kivá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A húst egy éles késsel felszúrjuk, úgy, hogy tölthető legyen. 2. A zsemléket beáztatjuk, és jól kinyomkodjuk. 3. Serpenyőben kevés olajat hevítünk, abban üvegesre pirítjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes