Családireceptkönyv.hu

fekete erdő torta


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


12 szelethez:
6 db tojás
6 púpos ek cukor
6 púpozott ek finomliszt
1 cs. só
360gr meggydzsem
500ml növényi tejszín
15dkg csoki reszelve
8 dkg meggybefőtt

Elkészítés:


a tortaformát kibéleljük.
a fehérjét egy nagy edénybe ütjük. alacsony fokozaton habosítani kezdjük elektromos habverővel. fokozatosan hozzáadunk két ek cukrot és cs. sót. keményre verjük.
a sárágáját magas falú edényben tesszük majd ezt is habosítjuk. fokozatosan 4 ek cukrot adunk hozzá .
összevegyítjük a sárgáját a fehérjével ez már fakanállal , és óvatosan keverjük el.
hozzáadjuk a lisztet, és ezt is simára keverjük vele lazán.
a tésztát formába öntjük és 180 fokon sütni kezdjük. a sütő ajtaját 10percig nem nyitjuk ki. majd 20-30 p múlva tűpróbát végzünk. rácson kihűtjük., majd 3 részre osztjuk.amig a tészta sül a habot felverjük.
a tortalap alsó részére dzsemet kenünk ,majd kevés hab jön. a következő lapra a dzsem másik fele jön, és rá a hab. a tetejére és oldalára rákenjük a többi habot és diszitjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Feketeerdő tekercs
Feketeerdő tekercs

. A tojásfehérjét egy csipetnyi só hozzáadásával verd fel kemény habbá. A tojássárgáját 80g cukorral és 3ek nagyon forró vízzel verd fel krémes habbá. 2. A lisztet keverd össze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Citromos kuglóf
Citromos kuglóf

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Mércés poharat használunk a hozzávalók méréséhez. Egy keverőtálba öntjük az olajat, hozzáadjuk a két tojást, a 2 evőkanál citromlevet, a citrom r...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokitorta
Csokitorta

A tojásokat szétválasztjuk,a lisztet átszitáljuk és összekeverjük a sütőporral és kakaóporral. A tojásfehérjéket felverjük,majd az apránként hozzáadott kristálycukorral kemény hab...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk