Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 fej lila, vagy sima káposzta apróra szeletelve
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál napraforgó olaj
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1 evőkanál egész kömény
- 1 dl víz
- 1 db nagy vöröshagyma apróra vágva
- 2 db közepes alma pucolva, szeletelve
Elkészítés:
A cukrot egy edényben felteszem, és aranybarnára karamellízálom.
Hozzá adom a szeletelt hagymát, majd az olajat, és a balzsamecetet is.
Kis párolás után, ráhalmozom a káposztát, a köményt, és megsózom. Amikor félkész, hozzá adom az almát, és készre párolom, közben,ha kell ízesítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Vajat olvasztani, karikára szeletelt répát sóval, pici borssal :) ételízesítővel, fokhagymával ízesítve lesütni. Hasábokra vágva ugyanezzel az ízesítéssel virsliszerűséget készít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csíkozzuk fel a kelt és a hagymát. Kevés olívaolajon dinszteljük meg a hagymát, sózzuk. Majd adjuk hozzá a kelkáposzta csíkokat, a reszelt fokhagymát. Borsozzuk, megszórjuk egy kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
az alábbi étel titka a káposzta helyes szeletelésben rejlik. Ne távolítsuk el a külső, vastagabb héjakat, különben a káposzta szét fog esni. Mossuk meg alaposan, és kezdjük el szel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű