Adag: 4
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- 2 evőkanál étolaj
- 1 evőkanál margarin
- 1 csomag fagyasztott spenót
- 1 fej vöröshagyma apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 2 db paradicsom kockára vágva
- 3 tojás sárgája
- 1/ póréhagyma apróra vágva
- 1 teáskanál só
- 1 kávéskanál kanál őrölt fekete bors
- 2 dl főzőtejszín
- 1 marék spagetti tészta
- 10 dkg trappista sajt reszelve
Elkészítés:
A margarinon és az olajon a hagymát , a póréhagymát, és a fokhagymát megpárolom, majd hozzá adom a szeletelt paradicsomot.
Az edénybe középre helyezem a tésztát, majd köré halmozom a spenótot, és fűszerezem a sóval, borssal, és felöntöm 2 dl vízzel.
Fedő alatt párolom, néha megkeverem. Ha a tészta is megpuhult, hozzá adom a sajtot, összekeverem a tojás sárgáját a tejszínnel, és a tűzről levett ételbe keverem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát sós vízben kifőzzük. A padlizsánt meghámozzuk, és kb. 2 cm-es kis kockákra vágjuk, megsózzuk, fél órát állni hagyjuk. Az olajat felforrósítjuk, belekeverjük a fokhagymát,...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz
A gombát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és a kifejtett zöldborsóval együtt zsíron megfonnyasztjuk. Hozzáad¬juk a darabolt sonkát és csirkemájat, rövid ideig pirítjuk, majd rátesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű