Családireceptkönyv.hu

Pizza


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


50 dkg finomliszt
10 dkg élesztő
1,5 dl tej
1,5 dl víz
4 ek olaj
só,cukor (kb 1 ek)

Feltétnek amit csak szeretnénk.

Elkészítés:


A lisztet egy tálba öntjük, a közepére egy kis mélyedést készítünk. Az élesztőt a langyos,cukros tejben felfuttatjuk, majd a liszt közepére öntjük. Egy kis liszttel elkeverjük,majd letakarjuk, és kb 20 percig kelesztjük.
Amikor megkelt, hozzáöntjük a vizet, az olajat, megsózzuk, és megdagasztjuk. Robotgéppel, vagy akár kézzel is (nagyon ragad).
Amikor már szépen összeállt a tészta, letakarjuk, és duplájára kelesztjük (kb 1 óra). Amikor megkelt, a tepsit kiolajozzuk,és a tésztát belenyújtuk, tepsi formájúra igazítjuk. Kb 40 perc alatt megsül, sütőtől függően. Akkor jó, amikor a kést beleszúrva már nem ragad hozzá a tészta. Amikor már nagyjából jó,megkenjük a szósszal,végül a sajtot kell ráolvasztani.

Trükkök, tippek, praktikák:


Minél többször gyúrjuk át,és kelesztjük újra,annál finomabb lesz.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Mac(aroni) & Cheese
Mac(aroni) & Cheese

1. A bacont, apróra vágott chilit és felszeletelt fokhagymát lepirítjuk egy serpenyőben. 2. Rádobjuk a vajat, megolvasztjuk és megszórjuk a liszttel. 2 percig kevergetjük 3....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ildikó
Túrós csusza sütőben sütve
Túrós csusza sütőben sütve

A túrót és a tejföl 2/3-át kikeverjük egymással. A szalonnát és a kolbászt felkockázzuk, a zsírjukat kiolvasztjuk egy nagyobb serpenyőben, és félreteszünk belőlük egy keveset a cs...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar NUDLI, KRUMPLIPOGÁCSA
NUDLI, KRUMPLIPOGÁCSA

A krumplit jól megmosom és héjában megfőzöm. Ha kész héját lehúzom és krumplinyomóval áttöröm. Sózom, hozzáadom a zsírt és mikor meghűlt hozzáadom a tojást és annyi lisztet, hogy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsos gombás tészta
Húsos gombás tészta

Kikészítjük a hozzávalókat. A tésztát megfőzzük, hűlni hagyjuk, az egyik adag tejfölbe bekeverünk 2 kk pirospaprikát. A hagymát, fokhagymát, kaliforniai paprikát felvágjuk és zsí...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk