Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg sertéstarja
5 közepes db burgonya
3 evőkanál finomliszt
2 db tojás
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
A tetejére
2 gerezd fokhagyma
150 g tejföl
10 dkg sajt (reszelt)
Elkészítés:
A vékony hússzeleteket kiklopfoljuk sózzuk, borsózzuk.
A burgonyát megpucoljuk, lereszeljük a kisebbik reszelőn.
Besózzuk, és hagyjuk, hogy levet eresszen.
Kinyomkodjuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a tojást, végül a lisztet. Összekeverjük.
Először lisztbe, majd ebbe a masszába forgatjuk a hússzeleteket.
Lassan szép pirosra sütjük.
Ha kész, a tetejére tejföllel kevert fokhagymát teszünk, végül rászórjuk a reszelt sajtot.
Rizzsel és burgonyapürével tálaljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A paprikát megmossuk, a magját kivesszük úgy, hogy a tetejét levágjuk. Félretesszük,majd elkészítjük a tölteléket. Töltelék: A darálthúst fűszerezzük, sóval,borssal,vegetával,zú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szalonnát megpirítjuk. A fennmaradó zsírban megpirítjuk a húst, felöntjük vízzel, hogy ellepje, majdnem puhára főzzük. Ekkor hozzáadjuk a többi hozzávalót (a kolbászt és répát ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst összedolgozzuk a többi hozzávalóval, kivéve a fetasajtot, mert azt a legvégén morzsoljuk bele és óvatosan keverjük hozzá, nem kell, hogy teljesen szétmenjen, maradjanak láth...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű