Elk. idő: 90 perc
Adag: 4 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg sertéshús
1 fej zold kaposzta
1 csokor friss kapor
1 fej hagyma
so, bors, keves piros paprika
2 ek. sűrített paradicsom
olaj
Elkészítés:
A hust kockakra vagtam
A hagymat is felkockaztam
A kaposztat elore kettobe vagtam, kiszedtem a torzsajat, es laskara vagtam
Az olajban a hagymat uvegesre paroltam, hozzaadtam a felkockazott hust, es addig kavargattam, ameddig a hus kifeheredett
Keves vizet adtam hozza, es fuszereztem
Lassu tuzon paroltam
Kozben egy masik edenyben odatettem a kaposztat keves vizben parolodni
Amikor a hus , es a kaposzta felig megfott, akkor egybe ontottem, beletettem a zold kaprot, a suritett paradicsomot, es alacsony tuzon puhara paroltam...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk,grillfűszerrel megszórjuk. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk és serpenyőben, kevés vajon elősütjük majd a maradék zsiradékkal együtt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az olajban üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, megszórjuk pirospaprikával, azonnal felengedjük kevés vízzel, majd amikor zsírjára pirult, beletesszük a kockára vágo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Töltelék A spenótot többször, alaposan átmossuk, és a szárát levágjuk. Egy forró serpenyőbe olívaolajat öntünk, a gerezd fokhagymát egy picit megroppantjuk, majd egészben beledob...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt bő, sós vízben megfőzzük. A hússzeleteket enyhén megsózva az zsiradékban hirtelen kisütjük. Az zsiradékot, amiben a hússzeletek sültek, tepsibe öntjük. Ráfektetjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes