Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 2 rúd
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60-70 dkg darált sertéshús
só
bors
pirospaprika
fűszerek (én grill fűszerkeveréket tettem bele, pécsi gyártó, “mentes”fűszer)
2 nagy gerezd fokhagyma reszelve
Elkészítés:
Mindent beletettem egy mély tálba és nagyon-nagyon alaposan összedolgoztam az alapanyagokat. Gyúrtam, gyúrtam, gyúrtam.
Egy sütőpapírra ráhalmoztam a húsmassza felét és vékonyabb csíkra formáztam, a sütőpapír 2 végén hagytam helyet. Óvatosan, de szorosan felcsavartam. A két végét a papírnak pedig megcsavartam.
Ezt a csomagot ráhelyeztem egy alufóliára és ugyanígy becsomagoltam.
A másik adag húsmasszával is ugyanígy jártam el, így lett belőle 2 rúd.
A sütőbe, rácsra tettem a rudakat, alá pedig egy tepsit, ha esetleg kiengedne a leve, ne a sütőbe csöpögjön le és ne koszolja össze azt.
180 fokra felcsavartam a sütőt és kb. 50 percet sütöttem.
Ekkor kivettem és 15 percet még becsomagolva hagytam a rudakat.
Majd kicsomagoltam és vártam, míg kihűl.
Ezután szeleteltem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A zsíron vagy olajon megpirítjuk az apróra vágott szalonnát, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott tarját és az átpréselt fokhagymát. A húst fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: 60 percNehézség: Könnyű
Az oldalast a csontok mellett felszeleteltem A fuszerekkel,soval,borssal,aprora zuzott fokhagymaval jol bedorzsoltem,es hagytam allni kb. fel orat Egy serpenyobn olajat ontottem,...
Elkészítési idő: 1 oraNehézség: Közepes
A húst vékony csíkokra szeljük, összekeverjük 2 e. k. szójaszósszal és a zöldcitromlével, lefedjük, a hűtőbe tesszük A zöldségeket megtisztítjuk. A gyömbért és a fokhagymát vékony...
Elkészítési idő: 30 percNehézség: Közepes
