Családireceptkönyv.hu

Csikós tokány


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


sovány sertéshús
szalonna
1 fej vöröshagyma
tejföl

bors

Elkészítés:


A szalonnát zsírjára sütjük, majd ha ez megtörtént, szűrőkanállal kiszedjük a szalonnát. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, és hozzáadjuk a csíkokra vágott húst. Ha a hús kifehéredett, megszórjuk színespaprikával, és felengedjük vízzel, illetve sózzuk és borsozzuk (a szalonna sósságát figyelembe kell venni!) Visszarakjuk bele a szalonnát, és ha megpuhult a hús, tejfölös habarást adunk hozzá. Köretnek tésztát szoktunk hozzá főzni

Csikós tokány

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Petőfi szelet
Petőfi szelet

Sertésborda elkészítése: A bordákat megmossuk, megtöröljük papírtörlővel. Széleit 3-4 helyen bevágjuk. Megszórjuk a fűszerekkel, majd egy serpenyőben 1 ek olajon mindkét oldalukat...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Imre
Hurka, Kolbász  sütése, hogy ne repedjen meg
Hurka, Kolbász sütése, hogy ne repedjen meg

Fontos, hogy a hurkát megbízható helyről szerezd be, hisz nagyon sok minden múlik az alapanyag minőségén. A hurkát és a kolbászt sütés előtt 10-15 perccel áztasd hideg vízbe, így a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Gombás rakott hus
Gombás rakott hus

Egy torta formát kibélelünk baconszeletekkel úgy, hogy kétoldalt kilógjon a szalonna. Három szelet karajt kiveregetünk, sózzuk, majd lisztbe, két felvert tojásba és reszelt sajtba...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Hagymás rostélyos
Hagymás rostélyos

konyhakész húst kivesszük a hűtőből és szobahőmérsékleten 20 percig pihentetjük, majd rostjaira merőlegesen bevagdossuk, a kés lapjával megnyomkodjuk (vagy enyhén megklopfoljuk),...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk