Elk. idő: 40 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 db tojás
7 ek cukor
6 ek liszt
1 cs tutit-frutti ízű pudingpor
1 cs sütőpor
pár csepp málna piros ételfesték
Krém:
1 cs tuti-frutti ízű pudingpor
4 dl tej
20 dkg Rama
20 dkg porcukor
pár csepp málna piros ételfesték (elhagyható)
1 cs marcipán ízű cukormáz
Tetejére:
felszeletelt eper
piros zselatin
Elkészítés:
Elkészítjük a piskótát. A tojásokat különválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval habbá verjük, a sárgáját a cukorral habosra keverjük.
A cukros sárgájához hozzáadjuk a pudingport. A liszt felét a sütőporral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, és fakanállal óvatosan összedolgozzuk. A maradék lisztet hozzáadjuk, és tovább keverjük, amíg szép sima lesz a piskótatészta.
Vajazott, lisztezett tortaformába öntjük, és megsütjük.
Közben elkészítjük a krémet: A 4 dl tejjel felfőzzük a pudingport, és kihűtjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral és a kihűlt pudinggal, majd az ételfestékkel jól elkeverjük.
A piskótát kettévágjuk, és a marcipán ízű cukormázzal megkenjük, majd a krém 2/3-át belesimítjuk. Rátesszük a másik lapot, és a maradék krémmel bevonjuk. Erre tesszük a szeletelt epreket, majd a zselatint rácsorgatjuk. Hűtőbe téve, kb. 1 órát állni hagyjuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet beleöntjük az edénybe, hozzáadjuk a darabokra tördelt csokoládét, a barna cukrot, a pudingport, és sűrű krémmé főzzük. Ezalatt kikeverjük a tejfölt a vaníliás cukorral. Üve...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A pudingport, a zselatint, a cukrot, a tojások sárgáját és a lisztet a tejjel csomómentesre keverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a margarint kis darabokra vágjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egész tojásokat keverd habosra az édesítővel, legalább 4-5 percig, míg kifehéredik és kicsit megnő a térfogata. A száraz hozzávalókat vegyítsd el, majd felváltva add a folyadékk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű