Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
• 22 dkg liszt
• 14 dkg vaj vagy margarin
• 2 dkg kakaópor
• 7 dkg porcukor
• 1 egész tojás
A töltelékhez:
• 25 dkg túró
• 15 dkg tejföl
• 10 dkg cukor
• 1 citrom héja
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 egész tojás
• 5 dkg puha vaj
• 2,5 dkg liszt
A díszítéshez:
• 20 dkg friss ribizli
• 1 csomag piros tortazselé
Elkészítés:
A tészta elkészítéséhez a tojás kivételével egy tálban összemorzsoljuk a hozzávalókat, majd a tojást hozzáadva tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán kerek lapot nyújtunk belőle, és kibélelünk vele egy 20 cm átmérőjű piteformát. Az alját megszurkáljuk, és a hűtőbe tesszük pihenni, míg a tölteléket elkészítjük.
A töltelék hozzávalóit egy tálban alaposan összekeverjük, ha szükséges, a túrót előtte szitán áttörhetjük. A tölteléket a tésztára halmozzuk, és 150 °C-os sütőben kb. 1 óráig sütjük.
Ha teljesen kihűlt, a tetejét beborítjuk a ribizliszemekkel, majd a tortazselét a zacskón lévő használati utasítás szerint elkészítjük, és a ribizliszemekre öntjük.
Elkészítési idő: 60 perc
Sütés: 60 perc
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A leveles tésztát kinyújtjuk, félbevágjuk. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, rátesszük az egyik tésztalapot, a tésztára a piskótát (domború felével a tészta felé), erre pedig a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókat összegyúrjuk a tejet lassanként öntjük hozzá ,attól függ milyen a tészta állaga, 3 lapba nyújtjuk, és sütőpapíros nagy tepsiben, előmelegített sütőben aranys...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Elkészítése: A tojásokat kettéválasztjuk, a cukrot elfelezzük, az egyik felét a fehérjéhez, a másik felét a sárgájához adjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a sár...
Elkészítési idő: 30 őerc Nehézség: Könnyű
Egy kapcsos tortaformát kibélelünk zsírpapírral. A babapiskótát/kb14db/belemártogatjuk a kávé, tej, rum keverékébe/kb 3 dl együtt/ és szorosan a tortaforma aljába tesszük. Felfőz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
