Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Zutaten Sahnefüllung:
200 ml Eierlikör
500 ml Sahne
75g Puderzucker
7 Blatt Gelatine, weiß (alternativ Agar Agar, für Menge Packungsanweisung beachten)
Zutaten Topping:
200 ml Eierlikör
3 Blatt Gelatine
Zutaten Boden:
100g Zucker
100g Butter, weich
5 Eigelb (Gr.M)
5 Eiweiß (Gr.M)
1 Prise Salz
1 Packung Vanillezucker
3 EL Mehl
1 TL Backpulver
250g gemahlene Haselnüsse (alternativ Mandeln)
3 EL Eierlikör
100g geraspelte Zartbitterschokolade
Elkészítés:
A tojáslikőr krémhez:
A porcukrot összekeverjük a tojáslikőrrel.
A zselatint felmelegítjük.
A tojáslikőrből adunk egy kicsit a zselatinhoz, összekeverjük és beleöntjük a többi zselatinba.
A habtejszínt felverjük és összekeverjük a zselatinos tojáslikőrös krémmel.
A toppinghoz a zselatint felolvasztjuk és hozzáadjuk a tojáslikőrhöz és ezzel vonjuk be a sütit.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tojást és az olajat habosra keverni, belezúdítani minden mást, jól elkeverni, aztán beaszfaltozni vele egy vajjal kikent, belisztezett tepsit. Máris repül az előmelegített 175 fok...
Elkészítési idő: 20 perc, 45 per Nehézség: Könnyű
Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührers mind. 8 Min. sehr cremig rühren. Eier nacheinander jeweils 1 Min. unterrühren und Kokosmilch zugießen. Mehl, Vanill...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, majd a sárgákhoz hozzákeverjük robotéppel a sütőport, a vanília aromát, majd a porcukot, a darabokra vágott margarint, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A házi-krémes port keverd csomómentesre a tejjel. A tojásokat válaszd ketté, a sárgáját a cukor felével és a vaníliás cukorral verd habosra. Add hozzá a lágy vajat, kanalanként a l...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű