• 2 db nagy méretű tojás
• 240 ml növényi tej (a felét pótolhatjuk vízzel)
• 2 csapott ek. kókuszliszt (24 g)
• 2 púpos ek. tápióka liszt (44 g)
• 1 kk. útifűmaghéj
• 1 ek. kókuszolaj (olvasztva)
• 1 tk. édesítő
• 1 csipet só
• 1 csipet fahéj
• 1 csipet vanília por
A száraz hozzávalókat összekeverjük. Egy másik tálba kikeverjük a tojásokat a tejjel, hozzáadjuk az olajat, végül a száraz alapanyagokat. Simára keverjük. Hagyjuk állni 5-7 percig, majd a hagyományos módon palacsintát sütünk belőle.
A tojásfehérjéket egy csipet sóval és a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a pergelt diót, és kisebb adagokban a lisztet is. A masszát osszuk két részre. Tegyük egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lépés 1 A tészta hozzávalóit annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy ne essen szét, de lehessen sodorni. A gyúródeszkát megszórjuk kókuszreszelékkel, majd a tésztát kb. 1 cm vastagságúra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először megsütjük a piskótát. Az egész tojásokat habosra verjük a xilittel, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát...
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: Könnyű