Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (közepes tepsihez vagy kisebb kerek tortaformához): Tésztához:
7 dkg kókuszzsír
5 dkg langyos víz csipet só
2-2,5 dkg DW 1:4 édesítő
csipet sütőpor
5 dkg zsírtalanított kókuszliszt
5 dkg nyílgyökérliszt vagy tápióka keményítő
Tetejére:
10 dkg mentes csokoládé
20 dkg darált dió
2 dkg zsírszegény kakaópor 2-2,5 dkg édesítő a fentiből 4 tojás fehérje csipet só
Elkészítés:
A tésztához a puha zsírt összegyúrjuk a többi hozzávalóval, hűvösre tesszük néhány percre.
A "töltelékhez" a csokit nagyon apróra daraboljuk. A tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az édesítőt, ezzel is kicsit verve, végül beleforgatjuk óvatosan a diót, a kakaót és a csokit. A formát, ha nem szilikonos, vékonyan kiolajozzuk. A tésztát kézzel belenyomkodjuk, perem nem szükséges. A csokis-diós masszát ráhalmozzuk és 180 fokos előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és kihűtjük, majd a tojássárgájához keverjük és hozzáad...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a puha margarint, lisztet, sütőport, sót, tejet. Kidolgozzuk, kétfelé osztjuk, és az egyik felébe kakaót te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meleg tejben elkevertem a cukrot, belemorzsoltam az élesztőt. A lisztet, sót elmorzsoltam a zsírral, hozzáadtam az élesztős tejet. Összegyúrtam, majd egy evőkanál tejfölt is adt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű