2,5 dl tej
3-4 púpos evőkanál búzadara
2 vaníiíás cukor
2 evőkanál cukor
1 túró
mazsola
1 tojás
A tejet, búzadarát,cukrot és vaníliát kemény állagúra főzöm. Ha meghűlt összekeverem a túróval, mazsolával és a tojással. Legalább fél óráig kell pihentetni, majd sós, lassan forrdogáló vízben kifőzni 2-3 adagba. Ahogy fől egyenként kiszedni a vízből(hogy alakját megőrizze!), és beleforgatni az előre elkészített morzsában.
A zsemlemorzsát szárazon megpirítani, és a tűzről levéve keverünk belel
fahéjat és porcukrot.
A burgonyát héjában sós vízben megfőzzük, majd tisztítás után krumplinyomón áttörjük. Ha picit hűlt, összedolgozzuk a liszttel, sóval, tojással, darával. Fél órát állni hagyjuk, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük, átkenjük a fűszerekkel, majd kiolajozott tepsibe tesszük. A burgonyát megtisztítjuk és mellé tesszük a fokhagymagerezdekkel együtt. A paradicsomszószt felönt...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
A tésztát kifőzöm és hideg folyóvíz alatt teljesen átöblítem. A kevés vajon üvegesre pirítom a durvára vágott hagymát, majd hozzáadom a zöldségeket, és a fűszerekkel ízesítem. Az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű