menu

Családireceptkönyv.hu

Vadas


Írta:

Elk. idő: 1 óra 30 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- Három nagyobb sárgarépa
- Egy nagyobb fej karalábé fele
- Egy kisebb fej zellergumó
- Egy nagyobb szál petrezselyemgyökér
- Egy nagyobb fej vöröshagyma
- Néhány szelet karaj, vagy tarjahús (nem kell kloffolni!)
- Három tekerésnyi a borsszóróval
- Két-három babérlevél
- Egy teáskanál cukor
- Négy evőkanál liszt
- Másfél kicsi tejföl
- Minimális víz
- A végén ízlés szerint ételízesítő
- Egy menő kukta
- Kéziturmix

Elkészítés:


A kuktába minden zöldséget belehelyezek tisztítás után, elég nagyobb darabokra vágni. Ráhelyezem a hússzeleteket, néhány tekerés a borsszóróval, majd a babérlevelet, felöntöm annyi vízzel, hogy nem kell ellepnie teljesen! Kuktában a legkisebb rózsa legkisebb lángján 1 óra alatt kész.

Húsokat és babérlevelet eltávolítom. Hozzáteszem a lisztet, cukrot, tejfölt, plusz vizet is öntök hozzá, ha elfőtte volna. Az egészet turmixolom, kóstolás után ételízesítő. Vissza a hússzeleteket (babérlevél marad már kint), és az egészet felfőzöm (a kukta fedele nélkül).

Közben tésztát főzök ki hozzá. Rizzsel is finom.

Trükkök, tippek, praktikák:


Több napig ehető étel. Nagyon előnyös, ha van a családban vegetáriánus, és húsevő is. A szósszal a tészta magában is laktató! Zöldségeket elutasító gyerekek számára "átverés", annyira finom, hogy meg fogják enni, és a zöldségadag így biztosítható számukra.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek, Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Monamari
Fasírt golyó
Fasírt golyó

A fasírtgolyó elkészítéséhez a darált húst tálba tesszük. Villával szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk az őrölt paprikát, a sót, a borsot, az apróra vágott petrezselymet és vöröshagymát, a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikolett
Zsemlemorzsás fasírt
Zsemlemorzsás fasírt

Hagymát apró vágjuk, kicsit meg dinszteljük, majd össze dolgozzuk az alapanyagokat, majd ki sütjük. Lehet sütőben vagy tűzhelyen.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Skót tojás
Skót tojás

A darált húshoz hozzáadjuk a nyers tojást, petrezselymet, apróra vágott hagymát, fokhagymát, sót, borsot. A főtt tojásokat lisztbe forgatjuk, majd beburkoljuk a darált hússal és zs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lapocka - Fokhagymás aprópecsenye
Lapocka - Fokhagymás aprópecsenye

1. A vékony metélte vágott szalonnát kiolvasztjuk egy mélyebb serpenyőben, majd a kisült zsírján, erős lángon lepirítjuk a megtisztított, kockákra vágott húst. 2 dl vizet öntsünk a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk