menu

Családireceptkönyv.hu

Vaníliasodó


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Hozzávalók

0,5 liter tejszín
1 vanília rúd
csipet só
6 dkg cukor
5 tojássárgája

de lehet tejjel is készíteni

Elkészítés:


A tejszínt egy vastag aljú, kivizezett lábosban feltesszük forrni.

Közben egy habverővel a tojássárgákat a cukorral, a sóval és a vanília kikapart magjával elkeverjük.

A vaníliarudat a melegedő tejszínbe tesszük. Amikor felforrt, leszűrjük és folyamatosan kevergetve a tojásokhoz öntjük. Ismét visszatesszük a tűzhelyre, és folyamatosan kevergetve melegítjük egészen addig, amíg be nem sűrűsödik. Ügyeljünk a hőfokra, nehogy becsomósodjon.

Amikor elkészült, töltsük át egy hideg fémedénybe.

Trükkök, tippek, praktikák:


http://izeselet.hu/receptek/vaniliasodo/

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Mágnás diós pite
Mágnás diós pite

A tésztához valókat összegyúrjuk és 20 percig pihentetjük. Közben elkészítjük a diós tölteléket: a tojássárgákat a porcukorral és a tejjel habosra keverjük. A tojásfehérjéket kemé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Málnás túrótorta(sütés nélkül)
Málnás túrótorta(sütés nélkül)

A kekszet és az enyhén megolvasztott vajat késes aprítóba tesszük, és az egészet összekeverjük, amíg a keksz morzsás nem lesz, és a vaj el nem oszlik egyenletesen. Egy 24 cm tort...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karemellás szelet
Karemellás szelet

20 dkg cukor, 20 dkg liszt, 1 dl tej, 1 dl olaj, fél cs sütőpor, 2 db 3 az 1-ben kávé, 1 dl étolaj, 4db tojás krém: 2 cs karamell pudingpor, 5.5 dl tej, 20 dkg margarin, 15 dkg c...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Puncskrémes intelligens krémes csokimázzal
Puncskrémes intelligens krémes csokimázzal

A tojások sárgáját a cukorral és a vajjal elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a lisztet. A fehérjét felverjük, majd kanállal hozzáadjuk a sárga masszához. Zsírozott, lisztezett...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk