menu

Családireceptkönyv.hu

Vaníliasodó


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Hozzávalók

0,5 liter tejszín
1 vanília rúd
csipet só
6 dkg cukor
5 tojássárgája

de lehet tejjel is készíteni

Elkészítés:


A tejszínt egy vastag aljú, kivizezett lábosban feltesszük forrni.

Közben egy habverővel a tojássárgákat a cukorral, a sóval és a vanília kikapart magjával elkeverjük.

A vaníliarudat a melegedő tejszínbe tesszük. Amikor felforrt, leszűrjük és folyamatosan kevergetve a tojásokhoz öntjük. Ismét visszatesszük a tűzhelyre, és folyamatosan kevergetve melegítjük egészen addig, amíg be nem sűrűsödik. Ügyeljünk a hőfokra, nehogy becsomósodjon.

Amikor elkészült, töltsük át egy hideg fémedénybe.

Trükkök, tippek, praktikák:


http://izeselet.hu/receptek/vaniliasodo/

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kitti
Rizsfelfújt
Rizsfelfújt

A rizst feltesszük főni, annyi vízben amennyi éppen ellepi. Hozzáadjuk a sót és a vajat. Ha a vizet felszívta, felöntjük a tejjel és puhára főzzük. A tojássárgáját a cukorral kikev...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Vargabéles
Vargabéles

1. A metélttésztát enyhén sós vízben félpuhára főzzük. 2. Közben egy keverőtálban habosra keverjük a tojás sárgákat a porcukorral, a vaníliás cukor felével, a fele margarinnal,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Titty
Vajas-tejfölös pogácsa
Vajas-tejfölös pogácsa

A fél deci tejben egy kiskanál cukorral fölfuttatjuk az élesztőt, és az összes többi hozzávalóval összegyúrjuk addig, amíg a tészta össze nem áll. Körülbelül 10 percig kelesztjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: valéria
Bögrés császármorzsa recept
Bögrés császármorzsa recept

Alapanyagok összekeverése A lisztet, a darát, a sót, a cukrot és a tojást jól elkeverjük. A tejjel pedig addig hígítjuk, míg önthető masszát nem kapunk. Állni hagyjuk min. 10 pe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk