Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
• 1 nagy fej zellergumó
• 5 dkg vaj
• 3 szál újhagyma
• 2 dl főzőtejszín
• 1 liter húsleves - kockából is jó
• só, frissen őrölt bors
Elkészítés:
Végy elő egy levesfőzésre alkalmas lábast, karikázd fel a hagymát, majd olvaszd fel a vajat, és egy kicsit dinszteld meg rajta. A zellergumót tisztítsd meg, vágd közel egyforma méretű, apró kockákra, add a hagymás-vajas keverékhez, sózd és borsozd, majd öntsd fel a húslevessel.
Közepes lángon addig főzd, amíg a zellerdarabokat már könnyen szét tudod nyomni egy villával. Ha elérték ezt az állapotot, botmixerrel turmixold péppé az egészet, majd add hozzá a tejszínt. Kevergesd egy-két percig, majd zárd el a gázt, és már tálalhatod is a levest.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://www.femina.hu/recept/izletes_zellerkremleves
Fokhagymás pirítóskockákkal, jól megpirított baconszeletekkel vagy valamilyen keményebb sajt darabkáival igazán ízletes.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. Hagymát olajon megdinszteljük a paradicsommal és a sonkával. Levesszük a tűzről, megszórjuk 1 ek. pirospaprikával. 2. Zöldségek, fokhagyma, fűszerek. 3. Mikor már a zöldségek...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A bacont ropogósra sütjük, hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát, kockára vágott krumplit és a kukoricát. Beletesszük a babért, kakukkfüvet, a halat, leveskockát és forrásig hevítem...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
A megtisztított és kockákra vágott zöldségeket a zöldborsóval együtt az olajban megpirítjuk, majd megszórjuk a petrezselyemzöld felével és a lestyánnal, majd felöntjük annyi meleg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Az apróra vágott vöröshagymát egy kevés olajon a megdinszteljük, majd hozzáadjuk a zöldségeket a krumpli kivételével. Ezután megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük vízzel. 2.H...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű