Tészta:
30 dkg liszt
1 dkg szalakáli
8 dkg zsír
10 dkg porcukor
1 tojás
2 kanál kakaó
egy pici tej
Krém:
fél l tej
2 vaníliáscukor
4 ek liszt
20 dkg vaj
25 dkg porcukor
1 dl rum
1 csomag babapiskóta
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 részre osztjuk és készre sütjük.
A tejből, lisztből és vaníliás cukorból krémet főzünk. A margarint a porcukorral kikeverjük és ha kihűlt a krém, összekeverjük.
A krém felét rákenjük az egyik lapra, a babapiskótát 1 dl rumba mártogatom és a krémre teszem. Erre kenem a krém másik felét és ráteszem a lapot, a tetejét csokimázzal vonom be.
85 g cukrot karamellizálunk egy teflon vagy kerámiabevonatos serpenyőben, majd hozzáadjuk a felkockázott almát és a mazsolát, kevés vizet öntünk hozzá. A tojásokat habosra keverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A babapiskótákat tejbe áztatjuk, és egy tortaforma rakjuk. Lereszeljük a citrom héját, kifacsarjuk a levét,és hozzáadjuk az áttört túrót. Hozzákeverjük a c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelékhez a tejet felforralom a cukorral, beleöntöm a darával elkevert mákot, és sűrű pépet készítek belőle. Ha kihűlt, hozzáadom a mazsolát és a citromhéjat. Az almákat meghám...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű