Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kiló darált, sovány marhahús
5 dkg húsos szalonna
1 kis fej vöröshagyma
1 kisebb paprika
2 gerezd fokhagyma
2 kanál olaj
1 kiskanál chilipor
1 csapott evőkanál őrölt pirospaprika
1 kiskanál őrölt koriandermag
1 evőkanál kakaópor
5 dl paradicsomlé
1-1 darab vörös- és fehérbab konzerv
2 dl barnasör
só
Elkészítés:
A szalonnát, hagymát és fokhagymát felkockázom.
A paprika magjait eltávolítom és felcsíkozom. Olajat forrósítok és azon megfuttatom a szalonnát. Hozzáadom a hagymát és a paprikát. Azt is megpárolom egy kicsit. Beleszórom a darálthúst és fehéredésig kevergetem.
Hozzáadom a fűszereket a paradicsomlevet és a sört. Lefedem, lejjebb veszem a lángot, és legalább egy órán keresztül lassú tűzön főzöm. Megkóstolom, hogy megpuhult-e, szükséges-e fűszerezni. Végül hozzákeverem a lecsöpögtetett babot is. Még egyszer megrotyogtatom, és már mehet is az asztalra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Pörköltet készítünk a darált hússal: hagymát pirítunk, majd rátesszük a húst, a gombát, és fűszerezzük. Amíg a hús puhul, palacsinta tésztát készítünk, és elkezdjük kisütni. A me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsinta hozzávalóit egynemű masszává turmixoljuk, majd a szokásos módon palacsintákat sütünk belőle. A krémhez a totu krém extrát habverővel összekeverjük a kókuszolajjal. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Töltöttkáposztát készíthetünk édeskáposztából is a következőképpen: 1 fej édeskáposzta leveleit leválasztjuk, a torzsáját kivágjuk, a káposztát leforrázzuk. A tölteléket ugyanúgy k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű