Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg pipette rigate tészta (vagy más száraztészta)
15 dkg trappista sajt
50 dkg darált sertéscomb
1 nagyobb fej vöröshagyma
1 dl olaj
5 dl paradicsomlé
1 evőkanál cukor
1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
1 teáskanál apróra vágott friss rozmaring
1 teáskanál apróra vágott friss bazsalikom
törött bors
só
Elkészítés:
A vöröshagymát apróra vágjuk. A felhevített olajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a húst majd fehéredésig pirítjuk. Beleöntjük a paradicsomlét. Ízesítjük a cukorral, a sóval, a törött borssal, a finomra vágott kakukkfűvel, a rozmaringgal és a bazsalikommal. Kis lángon 1 órán át főzzük. Időnként megkevergetjük. Ezalatt a tésztát a csomagolásán feltüntetett módon megfőzzük, majd leszűrjük. A sajtot lereszeljük. A kifőtt tésztát összekeverjük a paradicsomos mártással. Tűzálló tálba öntjük. A tetejét gazdagon megszórjuk a reszelt sajttal. 200 fokos sütőben szép aranysárgára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A lisztet egy nagyobb tálba öntöttem, a közepébe mélyedést vájtam, belemorzsoltam az élesztőt, rászórtam a cukrot, és leöntöttem a langyos tejjel. Kicsit vártam, hogy az élesztő f...
Elkészítési idő: 45 perc+20-25pe Nehézség: Könnyű
A gombát és a hagymát megtisztíjuk, felszeleteljük - nem túl apróra. A csirkemellet kis kockákra vágjuk. Közben a tésztát is lehet főzni - sós vízben. Teflonos wokban olív...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A száraz alapanyagokat (liszt, só, sütőpor) összevegyítjük. Hozzáadjuk a puha vajat, a tojást és a tejfölt. Jól összegyúrjuk, majd folpackba tekerjük. Hűtőben legalább 1 órán keres...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű