Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
30 dkg porcukor
20 dkg zsír
2 dl tej
75 dkg liszt
2 cs sütőpor
2 tojássárgája
Krém:
15 dkg darált dió
ízlés szerint cukor
3 dl tej
kakaó
rum
mandula és vérnarancs aroma
Elkészítés:
Tészta: a porcukrot és a zsírt a tejjel fél óráig keverjük majd állni hagyjuk 2 órát. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, a 2 tojássárgáját.
Jól összegyúrjuk és dió nagyságú gombócokat formálunk, Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, köztük helyet hagyva és 150 fokon (alsó-felső sütés) 15-20 percig halványra sütjük (szinte fehér marad, az aljuk is csak halvány aranybarna legyen).
A töltelék hozzávalóit összefőzzük.
A megsütött gombócok belsejét kikaparjuk és a töltelékhez adjuk. Kis kakaóval és kevés rummal ízesítjük.
A krémmel megtöltjük a félgömböket és összepárosítjuk. Mindegyik barackot megfestjük egy ecsettel aromával és rögtön kristálycukorba forgatjuk.
Buxus levéllel díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Keverjük össze a búzakorpát a tejjel és ízesítsük folyékony édesítővel. Folyamatos kevergetés mellett főzzük meg. (Ahogy felforrt, már be is sűrűsödik és kész). Ahogy egyet rottyan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojást a sóval felverjük. Hozzáadjuk a vaníliakivonatot, majd apránként hozzákeverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport és a fűszereket. 2. A főtt rizst villával átdolgoz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat szépen összegyúrjuk és épp csak annyi tejet adunk hozzá, hogy könnyen formázható tésztát kapjunk. A vaj kiváltható margarinnal vagy sertészsírral, illetve a tejföl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű