Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db zsemle
cukor
tej
25 dkg túró
2 tojás
vaníliás cukor
só
tejföl
Elkészítés:
4 db zsemlét kettévágunk és a belét kikaparjuk.Cukros tejben mindkét felét kicsit megforgatjuk. 25 dkg túrót a zsemle belével, 2 tojássárgájával, a felvert fehérjével, vaníliás cukorral, pici sóval, és ízlés szerint még cukorral összekeverünk.
Ezt a masszát a zsemlékbe töltjük, lehetőleg jénai tálba ültetjük őket és forró olajjal meglocsoljuk.
Sütőben pirosra sütjük, és tejföllel leöntve kis időre még lefedjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük egy elektromos habverő segítségével. Hozzáadjuk a mascarponét és a mandula aromát (opcionális) és kemény, habo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk és 2 cipóra osztjuk. Közben elkészítjük a krémet. A 4 tojásfehérjét 8 dkg cukorral felverjük, és félretesszük. A túrót 12 dkg cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét habbá verjük, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, és alaposan kikeverjük. A kemény habhoz keverjük aztán a darált diót is. Ezután az ostyát kis lapokra vágjuk, ezek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű