4 db zsemle
cukor
tej
25 dkg túró
2 tojás
vaníliás cukor
só
tejföl
4 db zsemlét kettévágunk és a belét kikaparjuk.Cukros tejben mindkét felét kicsit megforgatjuk. 25 dkg túrót a zsemle belével, 2 tojássárgájával, a felvert fehérjével, vaníliás cukorral, pici sóval, és ízlés szerint még cukorral összekeverünk.
Ezt a masszát a zsemlékbe töltjük, lehetőleg jénai tálba ültetjük őket és forró olajjal meglocsoljuk.
Sütőben pirosra sütjük, és tejföllel leöntve kis időre még lefedjük.
A kekszet a kakaóval és a cukorral összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a rumot és az olvasztott vajat. Félkemény tésztát gyúrunk belőle, majd fél órára hűtőbe tesszük dermedni....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű2 egész tojást elkeverünk 2 evőkanál liszttel, 1 evőkanál kakaóval, 3 evőkanál cukorral, felöntjük 2 dl egy darabka vaníliával felfőzött tejjel, és állandó keverés mellett gyenge t...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet a sütőporral egy nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a nádcukrot, a tojássárgáját, a vajat kockára vágva, a tejfölt, a sót, a fél citrom levét és a reszelt héját....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűa tojásokat külön választjuk -a sárgáját habosra keverjük a cukorral -hozzáadjuk a sütőporos lisztet ,majd a tojások keményre vert habját -kettéválasztjuk a tésztát -az egyikbe...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű