Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg darált sertéshús
3 nagy burgonya
10 dkg gomba (konzerv)
1 paprika
friss petrezselyemzöld
2 tojás
2-3 evőkanál zsemlemorzsa
5 gerezd fokhagyma
rozmaring
só, bors
olaj
Elkészítés:
A burgonyát lereszeljük és kinyomkodjuk a levét. A gombát leszűrjük és a paprikával együtt apróra vágjuk. Minden hozzávalót egy tálba teszünk és jól összegyúrjuk. Ha túl lágy a massza, még adunk hozzá zsemlemorzsát. Kiolajozott sütőformába, vagy őzgerincformába simítjuk és 180 fokos sütőben, nagyjából egy óra alatt készre sütjük. Langyosra hűtve szeleteljük. Tálaláskor a tetejét átkenhetjük paradicsomszósszal, vagy csípős mártással, de enélkül is finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
1. A diót hideg vízben néhány órát áztatom, majd lecsepegtetem, esetleg száraz serpenyőben szárítom, kicsit pirítom. 2. Az almát és a céklát megtisztítom (az almát nem hámozom),...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Olívaolajon üvegesre pirítom a kockára vágott vöröshagymát, majd rádobom a megtisztított, felaprított májat. Fűszerezem (bors, kakukkfű, majoránna) - de nem sózom. Ha megpuhult a m...
Elkészítési idő: 15-20 perc Nehézség: Könnyű
Először az öntetet készítjük el: összekeverjük a tejfölt, majonézt, mustárt, petrezselymet, uborkalét, édesítőt némi sóval és fehér borssal. Megkóstoljuk, ha kell, utánaízesítjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 tasak MAGGI Fortélyok tésztára Bolognai spagetti alap 1 darab citrom 1 mokkáskanál porcukor 2 darab babérlevél 4 dl víz 40 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál o...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű