menu

Családireceptkönyv.hu

Kókuszos csiga


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához

230 g liszt
20 g kakaópor
130 g vaj
40 g porcukor
csipetnyi só
2 tojássárgája
1 evőkanál tejföl
1/2 kávéskanál sütőpor

A kókuszhabhoz

2 tojásfehérje
150 g porcukor
100 g kókuszreszelék

Elkészítés:


A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és félórát pihentetjük.
Ezalatt elkészítjük a tölteléket.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, habverővel beledolgozzuk a porcukrot, majd vízgőz felett kb. 4-5 percen át, alacsony fokozaton még tovább verjük.
Végül belekeverjük a kókuszreszeléket.
A tésztából lisztezett munkafelületen 3-4 mm vastagságú téglalapot nyújtunk, rákenjük a kókuszos habot és bejgliszerűen feltekerjük. Éles késsel, de még jobb, ha cérna segítségével, 1-1,5 cm vastagságú csigákat vágunk belőle.
A csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, 180 fokra melegített sütőbe toljuk és 25-30 perc alatt megsütjük.

Kókuszos csiga

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csokis-túrós kavart tészta
Csokis-túrós kavart tészta

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk egészen addig amíg krémessé válik. A tészta felét sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 10-12 percen át sütjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: suhajpeter
Gyors tejfölös fánk recept
Gyors tejfölös fánk recept

Egy tálban simára keverjük a tojást az édesítővel (szorbit), a vaníliás cukorral, a tejföllel és a nagy csipetnyi sóval. Hozzáöntjük a rumot, vagy pár csepp aromát, majd a sütőporo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Meggyes pite
Meggyes pite

A meggybefőttet csöpögtessük le, A vajat és margarint felolvasztjuk, majd hozzáadjuk az összes hozzávalót a lisztet, a kristálycukrot a vaníliás cukrot a felütött tojásokat és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ági
Fűszeres Karácsonyi Keksz
Fűszeres Karácsonyi Keksz

A csokoládét kis darabokra vágjuk, a narancshéjat felkockázzuk. A lisztet elkeverjük a cukorral, a sütőporral, a a sóval, a csokikockákkal, és a narancshéjjal, majd hozzá adjuk a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk