Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt
25 dkg ráma
2 dl tejföl
csipet só
Töltelék:
bármilyen kemény lekvár, dió, mák, alma,,,
A tésztát összeállítjuk (nem tévedés összesen 3 alapanyag+a csipet só)...és egy éjszakára a hűtőbe tesszük ....másnap elnyújtjuk téglalap alakúra. Teszünk a hosszabbik oldalra egy vékony csík lekvárt, majd tekerünk egyet rajta és ezt a lekváros "rudat" levágjuk és feldaraboljuk kis rudakra....majd újra lekvár+hajtás stb.....sütőpapíros tepsibe rakjuk egymás mellé a kis rudacskákat, de ne érjen össze mert egy kicsit dagad sütéskor, majd előmelegített 180 fokos sütőben rózsaszínűre sütjük és még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Nagyon finom és egy adag sosem elég ...az állaga és az íze kicsit a hájas sütire emlékeztet, omlós és réteges,,,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet a Ramaval elmorzsolom, majd bele a többi, gyorsan összegyúrom. Kb. 1 óra hűtőben pihentetés. Nyújtás, szaggatás, sütés. Én kb 3 mm vastagságúra szoktam nyújtani. Be...
Elkészítési idő: 2 óra + Nehézség: Könnyű
1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. 2. A lisztet, cukrot és a hideg, felkockázott vajat vízzel addig pörgetjük a robotgép táljában, míg el nem kezd összeállni.(Ha nincs ilyenü...
Elkészítési idő: 70 Nehézség: Közepes
A tésztát pár órával előbb elkészítem. A 40 dkg lisztet összekeverem a 3 evőkanál kakaóval és a fél csomag sütőporral, majd hozzáadom a margarint, a porcukrot, a sót, a tojássárgá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tisztított epreket apróra vágjuk, majd a cukorral és a vajjal együtt egy lábasban addig melegítjük, míg össze nem esik. Ekkor belenyomjuk a sűrített tejet és ha szép élénk szí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű