Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg finomliszt
1 db tojàs
1 dkg élesztő
1 kk. cukor
2,5 dl tej
1 tk. só
1 dl olaj
A krémhez:
12,5 dkg margarin
12,5 dkg túró
pici só
1 db tojás
A tetejére:
1 db felvert tojás
szezámmag,reszelt sajt ízlés szerint
Elkészítés:
Az élesztőt ,a cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk.
A lisztben elkeverjük a sót,a megkelt élesztővel,maradék tejjel,tojással,olajjal sima tésztát dagasztunk.
A tésztát letakarva,meleg helyen duplájára kelesztjük.
A túrót,tojást a margarinnal,sóval krémes állagúvá keverjük.
A megkelt tésztát 5 cipóra osztjuk.
20 -25 cm-re nyújtjuk,egyenként lekenjük a túrós krémmel és egymásra helyezzük.
Az 5. lapra nem kenünk!
Egy nyújtófa segítségével 1,5 cm vastagra nyújtjuk,20 percet még pihentetjük.
A tetejét felvert tojással lekenjük.
Felét szezámmaggal,másik felét reszelt sajttal szórtam meg.
Egy jó éles késsel négyzeteket vágunk.
A leeső részeket összegyúrtam,abból még lett 5 db pogácsám.
190 fokra melegített sütőben,sütőpapírral bélelt tepsiben szép pirosra megsütjük kb 25-30 perc alatt
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A liszteket a sikérrel egy tálba öntjük, belekeverjük a sütőport és a porélesztőt, sót, és langyos vízzel tésztát gyúrunk. Nem kelesztjük egyből felhasználjuk. Nálam baconos csavar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat jól összedolgozzuk, egy éjszakát a hűtőben pihentetjük. Másnap kinyújtjuk, tojássárgájával megkenjük, majd reszelt sajttal megszórjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 170 fokra. Egy nagyobb tálban verd fel a tojásokat (kb. 30 másodpercig), majd add hozzá a többi összetevőt is. Egy muffinsütőt fújj be olívaolajjal. A formák...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű