Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg vaj
25 dkg cukor
4 egész tojás
2 csomag vaníliás cukor
fél csomag sütőpor
70 dkg liszt
3 ek. cukrozatlan kakaó
egy csipet só
Elkészítés:
A lágy vajat habverő segítségével dolgozd el a cukorral, és egyenként add hozzá a tojásokat. A vaníliás cukrot, a sütőport és a kakaóport keverd el a liszttel, a csipet sóval. Dolgozd össze az anyagokat a robotgép tésztakeverőjével. Jó kemény tésztát kapsz. Lehetőleg este állítsd össze a tésztát, és másnap a húsdarálóra szerelt kekszformán tetszés szerinti mintára alakítsd. Előmelegített, kivajazott sütőben süsd szép világosra. (Légkeverés, 170 C - kb 15 perc).
Trükkök, tippek, praktikák:
ha nem szereted a kakaót, mellőzheted a tésztából, úgy is finom
Earl Grey teával, tejjel fogyasztva egyaránt remek
egy jól záródó fémdobozban sokáig eláll, már, ha elég mértéktartó vagy
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Összegyúrjuk és fóliába csomagolva 2 órát pihentetjük a hűtőben. A sütőt felforrósítjuk, a tepsiket sütőpapírral béleljük. A tésztát lisztezett deszkán kb 3mm vastagra nyújtjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Réteg Elsőnek szétválasztunk 3 tojást, a sárgájához hozzáadunk 1 csomag vaníliás cukrot és 5 ek. porcukrot. A tojásfehérjét habbá verjük, majd összekeverjük a sárgájával. Közb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A citromokat alaposan mossuk meg. Reszeljük le a héjukat és az egyiknek facsarjuk ki a levét. A kimért zselatint áztassuk 0,5 dl hideg vízbe és várjunk amíg megduzzad. Keverjük hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót a porcukorral, a reszelt citromhéjjal és a vaníliával alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket és jól összegyúrjuk. Golyókat formálunk a kezünkkel a masszából és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű