Elk. idő: 1 óra
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
leveszöldség
1 nagy fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
pirospaprika
babérlevél
gulyásleves kocka
1 paprika
1 paradicsom
2 db krumpli
olaj vagy zsír
1 tojás
liszt
Elkészítés:
Pörköltalapot készítek a zsiradékon a felkockázott hagymából, pirospaprikából. Beleteszem a leveszöldséget, fokhagymát, babérlevelet, paprikát, paradicsomot és alá egy kevés vizet, ami éppen ellepi. Sózóm, borsozom és puhára főzőm.
Ha majdnem puha, felengedem annyi vízzel, amennyi levest akarok,és beleteszem a krumplit.
Ekkor 1 tojásból csinálok csipetkét, amit szintén belefőzők
Trükkök, tippek, praktikák:
Mi csípősen szeretjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A csirkeaprólékkal, 2 liter vízzel, a zöldpaprikával, a kétharmad petrezselyem zölddel, leves alapot főzünk. Amíg fő a leves a lisztből, tojásból kemény levestésztát gyúrunk, ami...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
A vöröshagymát finomra vágjuk, a káposztát feldaraboljuk. A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és lereszeljük. A hagymát az olajon megfuttatjuk, hoz...
Elkészítési idő: 1.5 óraNehézség: Könnyű
Az olajat gyengén felhevítem, majd a lisztet rászórom, és állandó, folyamatos keverés közben barnára pirítom. Ezután belekeverem a köménymagot, és a tűzről lehúzva, de folyamatosan...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
