Elk. idő: 25 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg burgonya
25 dkg alma
2 közepes fej vöröshagyma
2 dl habtejszín
1.3 dl zöldség alaplé (kockából is jó)
5 dkg vaj
2 teáskanál zöldbors (egész)
2 teáskanál rózsabors (egész)
0.5 dl sherry
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 dkg bacon (felkockázva)
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk és a felovasztott vajon megpirítjuk.
Rádobjuk a felkockázott krumplit és almát, a borsokat, a sherry-t és 5-10 percig dinszteljük ezt is.
Felöntjük az alaplével és 20 percig - a krumpli puhulásáig főzzük.
Botmixerrel pürésítjük annyira, amennyire szeretnénk, majd beleöntjük a tejszínt is.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Kockára vágott és megpirított szalonnakockákkal valamint petrezselyemmel megszórva tálaljuk. (No igen. Mindkettő lemaradt. Biztos a lámpaláz.)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. A csirkeszárnyakat eldarabolom, majd a megdinsztelt hagymára teszem és fehéredésig pirítom. 2. Majd felöntöm vízzel és felforralom. 3. A habját leszedem és lassú tűzön főz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet, a sárgarépát és a fehérrépát vékony csíkokra vágjuk. A gyömbért és a fokhagymát lereszeljük. Egy wokban felhevítjük az olajat, beletesszük a csirkemellet, ma...
Elkészítési idő: 50perc Nehézség: Könnyű
1. Olajon megpirítjuk a vöröshagymát, majd rátesszük az apróra vágott krumplit és felengedjük megmelegített vízzel, majd beletesszük a leveskockát. 2. Amikor már a krumpli majdnem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű