Tésztához:
25 dkg liszt,
15 dkg margarin
1 tojássárgája
1 dl tejföl
pici só
Töltelék:
3ö dkg túró
2 tojássárgája
2 dl tejföl
5 dkg mazsola
15 dog porcukor
és a sojások habja
A tészta összeállitása után 2-3 órát pihentetjük.
Középmeleg sütőben kb 1 órát sütjük.
A meggyet a hozzávalókkal megpároljuk és hagyjuk kihűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és a fele mennyiséget kivajazott tepsibe nyomkodjuk. Meghintjük vékonyan zsemlemorzsával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
lisztet a sóval, sajttal, tojással és a tejföllel elkeverjük. A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk, majd a tésztához öntjük, jól összedolgozzuk. Lisztezett deszkára öntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű