Elk. idő: 3 óra
Adag: 10-12
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
cannelloni tészta (nekem úgy másfél doboz kellett)
1 kg darált sertés hús
1 fej hagyma,
1-2 gerezd fokhagyma
trappista sajt,
kék sajt (125 g)
15 dkg gomba
olaj, liszt, tej a tejmártáshoz,
4 kis doboz tejföl
oregano, bazsalikom, fekete bors, só
2 tojás
Elkészítés:
A húst összekeverem a hagymával, fokhagymával, apróra vágott gombával, valamennyi reszelt trappistával, tojással és a fűszerekkel.
Ezzel a töltelékkel megtöltöm a tésztacsövecskéket és tepsibe teszem őket.
Az olajat megforrósítom, néhány kanál lisztet kissé megpiritok benne és szépen felengedem tejjel és felforralom. Utána keverem bele a tejfölt, a reszelt kék sajtot és még trappistát.
Ezt ráöntöm a tésztára és letakarom alufóliáva. Úgy másfél-két órára beteszem a sütőbe, majd leveszem a fóliát és a tetejére is reszelek trappistát. Aranysárgára sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tejet a csipet sóval elkezdjük melegíteni. Kb félidőben hozzáadjuk a cukrot, majd fokozatosan a búzadarát és kevergetjük, hogy ne legyen csomós, és az egészet felforraljuk. Ha ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát apró kockára vágjuk, zsírjára sütjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet is, és addig pirítjuk, míg szép aranybarna lesz. Ha a csirke megpirult, rádobjuk...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
Mákos guba: A tejet kezdjük el melegíteni. A tojások sárgáját keverjük el a cukorral és a vaníliás cukorral, adjuk a tejhez. (Ne hagyjuk felfőni.) A mákot keverjük el a porc...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű