Elk. idő: 30 per
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 üveg zöldborsó
3-4 dkg vaj
1/2 l tej
ízlés szerint só
3 ek olaj
3 pupozott kis fakanál liszt
Sok petrezselyem
Esetleg kis cukor
Elkészítés:
A vajat megolvasztom és a borsot ráborítom, felöntöm a tejjel és megsózom.
Mielőtt fel forna az olajból és a lisztből rántást készítek, hozzáöntöm a borsohoz, ráteszem a tetrezselymet és forrástól számitva 3 percig főzőm, izlés szerínt sózom illetve cukrozom.
Az üveges borsó nem igényel különösebb fözést mert az már puha.
Tükörtojás illik hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A margarint felolvasztom beleteszem a lisztet. A tejjel csomómentesre keverve a tűzön a kívánt sűrűségűre keverem. Rakott krumpli önteténél kevesebb kell a mártásból jó sűrűre k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A lencsét kivesszük a vízből, egy edénybe tesszük annyi vízzel amennyi ellepi. Belekarikázzuk a kolbászt, beletesszük a babérlevelet és sózzuk, majd feltesszük főni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát az olajon megdinsztelem, beleteszem a borsót felöntöm vízzel és puhára főzöm.Befűszerezem,a lisztből a tejjel eresztéket csinálok és ráöntöm a borsóra folyamatosan kavarg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sóskapépet vagy a darabolt sóskát kicsit megpároljuk. Felengedjük egy kis vízzel és felforraljuk. Elkészítjük közben a habarást. Lisztet kikeverjük a tejföllel, majd beleöntjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű