Elk. idő: 30 per
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 üveg zöldborsó
3-4 dkg vaj
1/2 l tej
ízlés szerint só
3 ek olaj
3 pupozott kis fakanál liszt
Sok petrezselyem
Esetleg kis cukor
Elkészítés:
A vajat megolvasztom és a borsot ráborítom, felöntöm a tejjel és megsózom.
Mielőtt fel forna az olajból és a lisztből rántást készítek, hozzáöntöm a borsohoz, ráteszem a tetrezselymet és forrástól számitva 3 percig főzőm, izlés szerínt sózom illetve cukrozom.
Az üveges borsó nem igényel különösebb fözést mert az már puha.
Tükörtojás illik hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Főzelékek,
Kérdezd a gyarmati séfet!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kelkáposztát megmossuk, lecsöpögtetjük, torzsáját kivágjuk, leveleit ujjnyi vékony csíkokra szeleteljük. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a fokhagymát és a köménymagot teat...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A cukkinit megmosom és tökgyalun legyalulom. Egy lábasban az olíva olajjal és az aprított kaporral oda teszem és addig párolom, míg a cukkini kicsit megpuhul (én nem szeretem ha lö...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát szálasra vágjuk, olajon megdinszteljük, majd a liszttel rántást csinálunk belőle, kis pirospaprikát is hozzáadunk. Felengedjük vízzel, apránként, hogy ne legyen csomós. R...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű